Att göra i Kraków på en dag

Även om du bara har en dag i Krakow kan du med en bra resplan hinna se stadens viktigaste sevärdheter. Tack vare att Stare Miasto (den gamla stadsdelen som är upptagen på UNESCO:s världsarvslista) är liten och avstånden korta, vilket gör att du enkelt kan ta dig fram till fots, hinner du åtminstone besöka Marknadstorget, Wawelslottet och en del av det judiska kvarteret.

För att börja rundvandringen i Krakow är det mycket viktigt att vara medveten om att man måste gå upp tidigt för att något mildra tidsbristen. Det första stället man bör bege sig till är stranden av floden Vistula, närmare bestämt till järnstatyn som föreställer en drake och som ligger nedanför Wawel-kullen.

Denna drake är en av stadens viktigaste symboler. Legenden, som du kan läsa mer om via denna länk, berättar att för många århundraden sedan bodde ett sådant djur i en grotta på kullen och terroriserade invånarna i området. Det faktum att statyn spyr eld ur munnen med några minuters mellanrum gör utan tvekan att den hamnar högt upp på listan över saker att göra i Krakow med barn, eftersom de säkert kommer att bli fascinerade.

Dessutom kan den så kallade Drakgrottan, som ligger intill statyn, besökas under sommarmånaderna. Men denna gång får vi hoppa över den för att fortsätta med vår rundtur.

Guidad tur eller på egen hand?

Det finns flera guidade turer i Krakow som tar dig till ungefär de sevärdheter som jag nämner. Till exempel turen genom Krakow på segway. Både att besöka på egen hand och att gå på en organiserad tur har för- och nackdelar, så det är upp till dig att bestämma vad du vill göra.

• Den största fördelen med en guidad tur, särskilt när man har ont om tid, är att man kommer till sevärdheterna utan att behöva stanna för att orientera sig. Dessutom ger guiderna alltid intressant information.
• Krakow är en stad som är mycket lätt att utforska på egen hand, eftersom dess storlek gör att du kan ta dig nästan överallt till fots. Men även om du föredrar detta alternativ är det värt att anlita en guide för vissa av besöken.

Från foten av kullen måste man ta sig uppför en liten backe för att nå en av de platser i Krakow som man absolut måste besöka: Wawelslottet. Detta slott, som har fått sitt namn efter kullen där det byggdes, är en av symbolerna för den polska nationella identiteten, förutom att det är ett av landets kulturella centrum. Dessutom var det under flera århundraden den officiella residensen för landets kungar.

Anläggningen är ganska stor, med en stor central innergård omgiven av flera byggnader, alla med ett intressant interiör som är värt att besöka om man har tid. Om du bokar en guidad tur på Wawel-slottet får du se:

• Johannes Paulus II-museet i katedralen: invigt av Karol Wojtyła, den polskfödde påven, 1978, med en utställning av religiösa föremål.
• Ingången till drakgrottan: från slottet kan man komma till grottan där den legendariska draken bodde.
• Kungliga palatset: var den polska monarkins första säte. Senare övergavs byggnaden tills den återuppbyggdes.
• Andra sevärdheter som Sandomierska-tornet, vapensamlingen och ruinerna som kallas ”Det förlorade Wawel”.

Mitt råd, om tiden är knapp, är att ägna besöket åt att se slottets utsida och den inre innergården med pelargångar. Slottet och de kungliga lägenheterna kräver flera timmar, så det är kanske bättre att spara dem till ett annat tillfälle.

Praktisk information

• Pris: inträdet till innergården är gratis, medan varje sevärdhet har ett annat pris.
• Öppettider: Öppet från 9.30 till 17.00.

Om du bokar en rundtur i gamla stan hittar du en av landets viktigaste katedraler inne på slottets område. Denna kyrka, med över 1000 års historia, var platsen där några av de polska kungarna kröntes och även begravdes. Tillsammans med slottet gjorde den gotiska Wawelkatedralen Wawel-kullen till landets religiösa och politiska maktcentrum under många århundraden.

Inuti kan du se 18 gravkapell, bland vilka Segismund I:s särskilt utmärker sig, ansedd som det bästa exemplet på renässansen i Polen. Intressant är också mausoleet för Sankt Stanislaus, landets skyddshelgon. Slutligen är det värt att klättra upp i Segismundstornet och beskåda den 12 ton tunga klockan som finns där.

Praktisk information

• Pris: inträdet till katedralen är gratis, men kapellet tillägnat Sigismund kostar cirka 15 zloty (drygt 3 euro). Studenter och pensionärer betalar halva priset.
• Öppettider: måndag till lördag, öppet kl. 9–17 (utom september till mars, då det stänger en timme tidigare). Söndagar öppnar det kl. 12.30.

Om du bokar en rundtur i gamla stan ska du, efter att ha lämnat katedralen, gå nerför kullen och leta upp Grodzka-gatan, en av de livligaste gatorna i denna historiska stadsdel som är utsedd till världsarv. Denna gata, som idag främst är en shoppinggata, utgjorde på sin tid en del av den så kallade Kungliga vägen, en rutt som korsade hela den muromgärdade stadsdelen från slottet till Sankt Florian-porten.

Under denna promenad kan du passa på att kika in i hantverksbutikerna, men utan att tappa de vackra pastellfärgade fasaderna på byggnaderna från 1500- och 1600-talen ur sikte. Om du föredrar det kan du välja gatan parallellt med Grodzka, Kanonicza, där du kan se renässanshus och några gamla kyrkor.

Oavsett vilken väg du väljer bör du under promenaden stanna till vid Sankt Petrus och Sankt Paulus kyrka för att se statyerna av de 12 apostlarna. Det är dessutom värt att gå in i Sankt Andreas kyrka för att njuta av dess barockstil. Båda kyrkorna hör till de viktigaste i Krakow.

I slutet av Grodzka-gatan ligger det fantastiska Marknadstorget med alla sina monument och aktiviteter, en av de platser man måste se i Krakow

Det är utan tvekan hjärtat av den historiska stadskärnan och stadens landmärke. Omgivet av renässansbyggnader kan man säga att det är ett av de vackraste torgen med medeltida ursprung på kontinenten.

Om ni åker till Krakow under julen får ni inte missa den fantastiska julmarknaden som hålls här och som ni kan strosa runt på medan ni lyssnar på julkörerna som uppträder på scener som satts upp för tillfället.

Du behöver avsätta ett par timmar för att verkligen upptäcka Marknadstorget, eftersom det finns många höjdpunkter som du inte får missa. Ett exempel är S:t Marias basilika, där du kan beundra Europas största träaltartavla, som är 12 meter lång. Dessutom kan du klättra upp i ett av de två gotiska tornen för att njuta av utsikten.

Ett besök du inte får missa är Tygmarknaden, byggd 1257 och idag fylld med olika souvenir- och hantverksbutiker. Palatsets skönhet gör det till ett av de mest fotograferade i Krakow. På sin tid var det en plats för handel, till den grad att vissa historiker anser det vara historiens första köpcentrum. Du kan gå upp till byggnadens första våning där Krakows nationalmuseum ligger, eller gå ner i källaren för att besöka Rynek-museet.

En annan sevärdhet som du inte får missa när du strosar runt på torget är det gamla rådhusets torn, den enda kvarlevan av en byggnad som revs i början av 1800-talet. Mitt råd är att du tar dig uppför de 110 trappstegen till utsiktsplatsen, en av stadens mest utmärkande. .

Joaquín’s Traveller Tip:

Försök att planera ditt besök i basilikan så att det sammanfaller med en hel timme. Vid dessa tillfällen öppnas en liten dörr i ett av tornen och en trumpetare kommer ut för att spela en melodi.

Det är mycket troligt att alla dessa besök har väckt din aptit. För att fylla på krafterna rekommenderar jag att du bokar en gastronomisk rundtur i det judiska kvarteret eller besöker en påminnelse om kommunisttiden: Bar mleczny eller Mjölkbarerna, små restauranger som ursprungligen främst betjänade arbetare till ett rimligt pris.

Några av dem har överlevt tidens gång och bevarat vissa av sina särdrag. Maten som serveras är enkel och traditionell och priserna är bland de lägsta du kommer att hitta i landet. En annan sak att tänka på är att de inte serverar alkoholhaltiga drycker.

De har förstås inte samma stil som stadens bästa restauranger, men jag kan försäkra dig om att maten är mer autentisk och att atmosfären är värd ett besök. Jag rekommenderar Bar Mleczny Filarkami, som ligger bara 10 minuter från torget. En av fördelarna är att de har en meny på engelska. Tänk på att man i Polen vanligtvis äter lunch runt kl. 13, men det är inga problem att vänta till kl. 14.

Praktisk information

• Adress: ul. Starowiślna 29.
• Öppettider: Måndag till fredag, kl. 8–18. Lördag och söndag, kl. 9–16.

Efter lunchen är det bara att gå ytterligare cirka 10 minuter till nästa punkt på rundvandringen: Kazimierz, stadens gamla judiska kvarter. Om du vill lära känna området på djupet rekommenderar jag att du bokar en rundtur i det judiska kvarteret. Området genomgick en förnyelse efter inspelningen av Schindlers lista och är fullt av synagogor och mycket intressanta hörn.

Enligt min mening är detta en av de mest attraktiva delarna av hela staden, både för sina gator och byggnader och för den atmosfär som råder där. Ni behöver bara läsa artikeln om vad man kan se och göra i Krakows judiska kvarter för att inse dess möjligheter under en resa.

Den viktigaste gatan i Kazimierz heter Szeroka. Där hittar du flera synagogor, judiska bokhandlar och restauranger som serverar koshermat. Där finns också Martyrmonumentet, som hyllar de 65 000 invånarna i stadsdelen som mördades av nazisterna. Eftersom du inte kommer att hinna gå in i alla synagogor rekommenderar jag två:

• Gamla synagogan: Även om den nuvarande synagogan är från 1500-talet vet man att det fanns en annan på samma plats redan ett sekel tidigare. Den är byggd i renässansstil och rymmer idag ett museum som berättar om hur den judiska gemenskapen levde.
• Remuh-synagogan: är den enda som fortfarande håller gudstjänster i hela det judiska kvarteret. Dess ursprung går tillbaka till 1500-talet och bakom den döljer sig en begravningsplats. Det kostar att komma in, men det är ett besök som inte får missas.

Praktisk information

• Öppettider: dessa synagogor (och övriga i Kazimierz) öppnar kl. 09.00 och stänger kl. 16.00, men på sommaren stänger de inte förrän kl. 18.00. De är stängda på lördagar och helgdagar.
• Inträdespris: inträdet kostar cirka 10 PLN (cirka 2,5 €). Vissa grupper kan köpa biljetter till reducerat pris.

En skön promenad genom kvarterets gator och ett besök i synagogorna förtjänar en belöning. En av mina favoritplatser för detta i Kazimierz är 2 Okna Cafe, som ligger på Józefa-gatan.

Kaféet, där de även serverar bakverk, har ett par bord utomhus. Men om vädret är fint rekommenderar jag att ni går in på deras innergård.

Förutom kaffe och te erbjuder stället från slutet av september en fantastisk glögg. Om ni känner er lite mer vågade kan ni också prova varmöl eller till och med cider eller kryddad vodka, även de varma.

En intressant plats med koppling till Oskar Schindler. I detta fall till filmen, nämligen trappan som ligger i en innergård mellan gatorna Jozefa och Meiselas. Om du har sett filmen kommer du att känna igen scenen från en av dess mest dramatiska scener, den som skildrar nazisttruppernas utrymning av gettot.

Och om du vill fördjupa dig i Oskar Schindlers liv, missa inte att boka en rundtur i Schindlers fabrik där du får veta mer om denna företagare som räddade mer än tusen judar under nazistockupationen.

Som du kan se finns det ett stort utbud av aktiviteter att se och göra i Krakow. Under din endagsresa kommer du inte bara att behöva avstå från att besöka saltgruvorna i Wieliczka eller boka någon av utflykterna till koncentrationslägret Auschwitz, utan det kommer inte heller att vara möjligt att upptäcka vissa hörn i själva staden som är väl värda ett besök. Men du får inte missa Plac Nowy (Nya torget), även känt under smeknamnet Judarnas torg.

I mitten står en cirkulär byggnad (Okraglak) som uppfördes år 1900 för att fungera som fjäderfäslakteri. Idag har det etablerats många stånd, både i byggnaden och på olika delar av torget. Där säljs olika typer av mat, från grillat kött till korv, inklusive Polens mest populära snabbmatsrätt, zapiekanka.

Torget fylls av ungdomar som vill äta något, till den grad att det är svårt att hitta en ledig plats på de få stolarna som finns där. Men ni kan också beställa mat och leta upp en ledig bänk. Om ni är på humör och har lust finns det gott om kaféer och pubar i gatorna nära torget. Stadens studentatmosfär märks tydligt i dessa lokaler, vars närvaro har gett stadsdelen en festlig och bohemisk stämning.

Det snabbaste sättet att ta sig från flygplatsen till Krakow är att boka en privat transfer. Beroende på trafiken tar det bara cirka 25 minuter.

Om du föredrar kollektivtrafik behöver du inte heller oroa dig för att det ska ta för lång tid att nå staden. Det finns flera busslinjer (208, 252 och 902) med täta avgångar som tar dig till centrum på cirka 45 minuter.

Slutligen är tåget det snabbaste transportmedlet. Ungefär var 30:e minut avgår ett tåg från flygplatsen som når staden på bara 18 minuter. Hållplatsen i Krakow ligger vid centralstationen (Kraków Główny), bara några minuter från ingången till den historiska stadskärnan.

Ett bra ställe att växla pengar är det stora köpcentret som ligger bredvid centralstationen. På första våningen finns ett par växlingskontor med bra kurs.

I stadens centrum hittar ni också fler växlingskontor, med en mycket bättre kurs än den ni kan hitta på flygplatsen. Ett av de bästa tipsen för att besöka Krakow är att aldrig växla pengar direkt när ni anländer, utan att jämföra mellan två eller tre ställen för att få en uppfattning om den mest fördelaktiga kursen.

Dessutom kan ni betala med kort i många butiker och restauranger, särskilt om de ligger i det mest turistiska området. Om ni föredrar att ta ut pengar i en bankomat rekommenderar jag att ni kollar vilka avgifter er bank tar ut för kontantuttag utomlands.