Saker att göra i Krakow på 2 dagar

Ett världsarvslistat historiskt centrum, ett judiskt kvarter med århundraden av historia och en allt livligare atmosfär är bara några av de många anledningarna att besöka Kraków. Två dagar är den minsta tid du bör tillbringa i staden för att se de flesta av dess attraktioner.

Området kring Krakóws medeltida historiska centrum är utan tvekan det mest besökta av turister. Inne i den gamla muromgärdade staden hittar du många av de monument, kyrkor och byggnader som du inte får missa, samt ett stort antal butiker och restauranger.

De kullerstensbelagda gatorna, som kantas av vackra pastellfärgade hus, är perfekta att strosa runt på och du kommer att bli överraskad vid varje vägskäl.

Det bästa alternativet för denna tur är att boka en guidad tur, men du kan också göra det på egen hand.

Gå in i den historiska stadskärnan genom Florianporten och upptäck barbikanen och stadsmuren

För att komma in i Stare Miasto ska du gå mot Matejkotorget, där det står en ryttarstaty av Wladyslaw II, en av Polens kungar. Helheten är känd som Grunwald-monumentet.

Under århundraden var den gamla staden omgiven av murar, av vilka bara några hundra meter återstår. Infarten till staden var Florianporten, som byggdes på 1200-talet. Idag är det den enda kvarvarande porten och det perfekta stället att börja sitt besök i den historiska stadskärnan.

I området, innan man går djupare in i den medeltida stadskärnan, kan man också se möbelsnickarnas torn, snickarnas torn och en del av den gamla stadsmuren.

Promenera längs Florianska gatan

Nästa stopp på rundturen är Florianska gatan, som leder från Barbican (en befästning från slutet av 1400-talet som idag rymmer utställningar) till hjärtat av den medeltida staden.

Denna gata är inte bara den mest kända i Kraków, utan även i hela Polen, eftersom varje meter av gatan är full av charm. Även om den nu kantas av butiker, kaféer och restauranger så ligger dessa i gamla byggnader som man kan njuta av:

• Matejko House, nummer 41 på gatan. I detta hus bodde en berömd målare med samma namn och idag finns det ett museum med hans verk och några militära föremål och historiska dräkter som han själv samlade på.
• Kaféet Jama Michalika, en mötesplats för stadens konstnärer och journalister på 1800-talet. Interiören är inredd i jugendstil och är värd en titt.
• Pod Hotel Roza, med en renässansportal från 1500-talet, och andra historiska hus längs gatan är andra platser att hålla utkik efter när du promenerar längs gatan.

Marknadstorget, hjärtat av Gamla stan

I slutet av Florianska gatan ligger Krakóws marknadstorg, utan tvekan den mest berömda platsen i hela Kraków. Byggnaderna på torget, både de man kan besöka och de man inte kan besöka, är väl värda ett besök.

Detta torg, som vid jul i Krakow är värd för en fantastisk julmarknad och vid påsk stånd som säljer hantverk från olika grannländer, har några attraktioner som är värda en närmare titt:

• Mariakyrkan: en av de viktigaste kyrkorna i Krakow. Du kan klättra upp i tornen för att njuta av utsikten.
• Cloth Exchange: denna före detta marknadsplats rymmer två olika museer och souvenirbodar.
• Gamla rådhustornet: byggdes på 1500-talet och du kan klättra upp till utsiktsplattformen, men var beredd på smala trappor med över 100 trappsteg.

Joaquíns tips:

Varje timme öppnas en liten dörr i ett av tornen i Santa María-basilikan och en trumpetare kommer ut och spelar en kort melodi. Om du befinner dig i området är det en trevlig stund att tillbringa på torget.

Ta en bit mat i området

Det här kan vara ett bra tillfälle att ladda batterierna. För att du inte ska behöva avvika alltför mycket från din rutt föreslår jag att du äter på någon av dessa restauranger som ligger nära torget:

• Milkbar Tomasza: det här stället är en slags modernare version av de traditionella polska mjölkbarerna. Priserna är mycket låga och servicen är mycket snabb. En annan fördel är att menyn är på engelska. Stället ligger på gatan Świętego Tomasza.
• Chlopskie Jadlo: även om priset är högt med polska mått mätt (ca 15 euro per person) är denna traditionella restaurang värd pengarna, särskilt eftersom den ligger i stadens centrum. Du kan beställa allt från typiska pierogis till zureksoppa. Restaurangen ligger på 9 Grodzka Street.

Joaquíns resenärstips:

Lunchtiden i Polen är tidigare än i Spanien. Lunchtiden är vanligtvis runt 13:00, men på de flesta ställen är det inga problem om du kommer en timme senare.

Följ i Copernicus fotspår på Collegium Maius

Fortfarande i den historiska stadskärnan ligger Collegium Maius. Byggnaden, som har renoverats flera gånger, uppfördes på 1400-talet och har sett så viktiga personer som Nicolaus Copernicus passera genom dess salar.

Besöket inuti, som endast kan göras med guide, är verkligen intressant. I rummen kan du se ett stort antal föremål med anknytning till nästan alla kunskapsområden: fysik, kemi, meteorologi, kartografi och, naturligtvis, astronomi.

Byggnadens innergård, med sin fontän, är ett annat område som man måste se. På ena sidan finns en gammal klocka som öppnas varannan timme och avslöjar ett antal träfigurer som paraderar runt medan musik spelas.

Glöm tiden på Wawel-slottet

Nästa stopp på rundturen ligger på toppen av en liten kulle. Det är Wawel-slottet, en 1000 år gammal befästning som fram till 1600-talet var säte för de polska kungligheterna.

Min rekommendation är att boka en guidad tur på Wa wel-slottet för att få en djupare inblick i de rum som kan besökas där:

• Lost Wawel: en utställning om kullens historia som ligger i palatsets källare.
• State Rooms- flera rum med möbler, målningar, gobelänger och andra originalföremål från slottet.
• Kungliga lägenheter: de rum där den kungliga familjen bodde.
• Skattkammarenoch rustkammaren: som namnet antyder kan man här se smycken, vapen och rustningar.

Förutom dessa interiörbesök har slottet också en exteriör trädgård som är väl värd en lugn promenad.

Missa inte Wawel-katedralen

Fortfarande inom slottskomplexet finns den imponerande katedralen tillägnad St Stanislaus, som du kan gå in i gratis. Men om du vill lära känna den på djupet och lära dig mer om dess historia kan du göra det genom att välja alternativet att ta en guidad rundtur på Wawel Castle som inkluderar inträde till katedralen.

Inuti kan du se Sigismundkapellet, som har en entréavgift, byggt i en vacker renässansstil och med en vacker kupol. Du bör också ta en titt på St Stanislaus mausoleum och kryptan där flera av landets kungar ligger begravda.

Om du vill är det också intressant att klättra upp i Sigismundtornet och se den imponerande 1500-talsklockan som installerades i komplexets försvarstorn.

Gå längs Grodzka-gatan tillbaka till marknadstorget.

När du kommer ner från kullen ska du hålla utkik efter början på Grodzka Street, en av de mest trafikerade gatorna i centrum. Förutom butiker och vackra byggnader ligger här Peter- och Paulskyrkan, som är en av de vackraste i hela landet, särskilt när det gäller utsmyckningen. Mitt råd är att gå längs denna gata i din egen takt och ibland ta en omväg till dess parallell, Kanonicza Street, för att njuta av några renässanshus och andra kyrkor.

I slutet av dagens rundtur återvänder du till marknadstorget. Stanna där för att se nattbelysningen och leta efter ett ställe att äta middag på.

Om du fortfarande har lite rytm kvar i kroppen och vill njuta av stadens bästa atmosfär får du inte missa pubrundan i Krakow. 5 timmar av non-stop festande!

Många turister väljer morgonen på sin andra dag för att ta en tur till Auschwitz eller för att besöka saltgruvorna i Wieliczka. Men det finns fortfarande mycket att se i Kraków, särskilt om man vill lära känna staden på djupet, så valet är ditt.

Om du vill se mer av staden har jag bokat det judiska kvarteret och resterna av stadens ökända ghetto till den här andra dagen.

Utforska Kazimierz, det blomstrande judiska kvarteret

Efter en lugn frukost börjar turen i detta vackra område söder om Wawel-slottet. Området ligger på bekvämt gångavstånd från centrum, men om ditt hotell ligger för långt bort eller om du helt enkelt inte känner för att promenera kan du alltid ta en spårvagn till ingången till Kazimierz, Krakóws judiska kvarter.

Kazimierz grundades som en självständig stad på 1300-talet, men införlivades i Kraków redan på 1800-talet. Från grundandet fram till andra världskriget var det den judiska församlingens hemort. Idag är distriktet hem för den näst största samlingen av judiska monument på kontinenten, näst efter Prag.

För att lära känna området väl kan du ta en rundtur i det judiska kvarteret eller vandra genom gatorna och upptäcka dess vackra hörn. Om du åker på söndag får du inte missa antikmarknaden på Nowy-torget.

Gå in i den gamla synagogan och lär dig mer om den judiska kulturen i Krakow

Ett besök i den gamla synagogan på Szeroka Street, det äldsta hebreiska templet i landet, är ett måste på din rundtur i det judiska kvarteret.

Förutom att titta på utsidan är det också väl värt att gå in för att se museet för judisk kultur. När du har betalat inträdesavgiften kommer du att kunna bevittna historien om det judiska samhället i Kraków tack vare de utställda föremålen. Du får lära dig om deras kultur, deras sätt att klä sig, deras fester och, kanske mest chockerande, den förföljelse som de utsattes för av nazisterna.

Förutom föremålen och fotografierna i museet är höjdpunkten i templets interiör bönerummet, med ett altare där Torah lästes och en nisch i vilken de heliga texterna förvarades.

Upptäck synagogan Remuhs kyrkogård

En annan synagoga i Kazimierz som du måste besöka är Remuh-synagogan (också mot en avgift), som byggdes på 1500-talet. Även om den är den minsta i kvarteret är det den enda som fortfarande har kvar sin religiösa funktion.

Bakom huvudbyggnaden ligger en mycket intressant kyrkogård. Tyvärr förstördes några av de äldsta gravarna av tyskarna och deras kvarlevor användes som gatstenar.

Promenera genom kvarteret och se Isaacs synagoga och Tempel-synagogan

När du promenerar genom kvarterets gator får du inte missa två andra synagogor. Även om du kan gå in i båda, kan det vara tillräckligt att se dem från utsidan.

Den första är Isaacs synagoga, på nummer 18 Kupa Street. Byggnaden, som har en ganska enkel arkitektur, uppfördes på 1600-talet på uppdrag av en judisk bankir och köpman.

Den andra synagogan du bör besöka är Tempel-synagogan, den sista som byggdes i Kazimierz i slutet av 1800-talet. Templets höjdpunkt är dess färgade glasfönster.

Ät i de judiska kvarteren

När du promenerar genom kvarteret har du säkert lagt märke till det stora antalet restauranger som kantar gatorna. De som ligger bredvid den gamla synagogan är lite dyrare, men de har ett bra utbud av kosherrätter, som du hittar om du bokar en gastronomisk rundtur i Krakow.

Om du föredrar något mindre turistigt finns det ingen brist på alternativ i området, till exempel den enkla Polakowski Restauracja (på Miodowa Street) eller Kuchnia Domowa Sąsiedzi (på samma gata).

Ett besök i Oscar Schindlers fabrik

För att nå nästa punkt på resplanen lämnar du det judiska kvarteret och korsar floden Vistula över Powstańców Śląskich-bron. Leta sedan efter Lipowa Street, där du hittar det som är känt som Schindlers fabrik.

Schindler var en tysk affärsman som lyckades rädda livet på mer än 1000 judar genom att använda sin köksutrustningsfabrik. Idag är fabriken platsen för den permanenta utställningen "Krakow under nazistisk ockupation".

En rundtur i Schindlers fabrik ger dig en inblick i stadens historia under andra världskriget, samt några av de föremål som användes vid inspelningen av den film som gjorde fabriken världsberömd.

Rester av skräck i Podgórze, det judiska ghettot

Runt Schindlerfabriken finns resterna av en av de mest fruktansvärda platser som fanns i Kraków under andra världskriget: det judiska ghettot. Nazisterna skickade dit mer än 15 000 personer för att, med deras egna ord, "rensa staden från judar". För att isolera dem byggde de en mur runt de 30 gator där de deporterade bodde trångt.

Podgórze, namnet på det kvarter som inhyste gettot, har sitt centrum på Bohaterów-torget. Där har man rest ett monument med 60 stolar till minne av de judar som flyttades till området.

På Lwowska Street och Limanowskiego Street kan du se de få resterna av muren som en gång omgav det judiska ghettot.

Gå in i en hjältes butik: Örnens apotek

På ett hörn av Bohaterów-torget ligger Örnens apotek (Apteka pod Orlem), känt för sin ägares motstånd mot att flytta när gettot byggdes.

Till skillnad från andra affärsinnehavare i området föredrog apotekaren att stanna kvar och man tror att han hjälpte till att rädda flera av de judar som flyttades dit. Idag kan man se en utställning om nazisternas grymheter inne i ghettot.

Missa inte fasaden på den katolska kyrkan St Joseph's

Om du fortsätter längs själva flodstranden rekommenderar jag att du går längs gatorna som leder från det tidigare gettot tills du hittar St Josephs katolska kyrka. Även om interiören är ganska enkel bör du inte missa chansen att beundra den fantastiska fasaden.

Härifrån måste du fortsätta gå mot floden tills du korsar den igen, denna gång över Marshal Józef Piłsudski Bridge.

Ett annat mycket rekommenderat alternativ är att stiga på Krakow turistbuss för att avsluta din sightseeingdag med att besöka de mest intressanta hörnen av staden och kanske upptäcka nya som får dig att vilja återvända.

Middag på Plac Nowy

För att avsluta resplanen måste du gå tillbaka in i Kazimierz tills du kommer till det nya torget, Plac Nowy på polska. Där ser du en cirkulär byggnad i mitten som byggdes för att rymma ett slakteri. Idag är det fullt av små kiosker som säljer mat, särskilt zapiekanka, ett slags baguette med svamp och andra ingredienser.

Runt torget finns också andra stånd som erbjuder allt från grillat kött till hemlagade korvar. Det finns ingen bättre plats att äta än här, antingen på en av de få stolarna i området eller på en av bänkarna på torget.