Topp 10 ställen att ta en aperitif i Rom

Som ordspråket säger, "där du är, gör som du ser", och i Rom är det vanligt att ta en aperitif före middagen. Det vill säga, en liten snack med några drycker som ibland är så riklig att den kan fungera som middag.

Om du vill njuta som en äkta romare är det utan tvekan ett måste att prova aperitifen under din resa till Rom, men inte var som helst. I det här inlägget visar jag dig 10 ställen där det är ett rent nöje att ta en aperitivo i Rom.

I stadsdelen Trastevere, nära floden Tibern, ligger Freni e Frizioni. En cocktailbar med en mycket trevlig atmosfär som du måste inkludera i din gastronomiska rundtur i Rom. Den har en terrass som man gärna sitter på när vädret är fint för att njuta av en aperitif i Rom.

Visste du att Freni e Frizioni ligger i en gammal bilverkstad? Därav namnet, som på italienska betyder bromsar och kopplingar.

Beställ en drink (jag rekommenderar cocktails Copacabana eller Bastille) och njut av det varierade buffébordet med enbart vegetariska rätter (ris, pasta, couscous, ratatouille...) Det är jättegott!

Bra att veta

• Adress: Via Della Politeama, 4.
• Rekommenderad aperitif: Pasta.

Bar San Calisto är kanske inte den vackraste baren i Trastévere, men jag inkluderar den utan tvekan i den gastronomiska turen genom Rom eftersom den har en speciell charm. Det är en av de där barerna som inte har förlorat sin essens med tiden och där du kan njuta av en god aperitif i Rom.

Om du gillar öl är det faktiskt ett fantastiskt ställe att ta några öl, eftersom priserna är mycket billiga jämfört med andra barer (cirka 2 €). Accompagna dem med några tramenzzini, fyllda smörgåsar som är helt underbara.

Du hittar Bar San Calisto mycket nära Piazza Santa Maria in Trastevere. Om du kan, skaffa dig en plats på terrassen, eftersom det ofta finns gatumusikanter i området som kommer att underhålla dig under eftermiddagen och du kommer att ha en trevlig stund.

Praktisk information

• Adress: Via Della Politeama, 4.
• Rekommenderad aptitretare: Tramenzzini.

Om du blir hungrig efter besöket vid Colosseum och vill prova en aperitif i Rom, rekommenderar jag att du går till baren Black Market i stadsdelen Monti.

Jag inkluderar den i den gastronomiska turen genom Rom eftersom atmosfären är fantastisk för att koppla av efter en dag med sightseeing. Här finns bekväma lädersoffor där du kan sträcka ut dig och vila medan du njuter av ett glas vin tillsammans med fisk och pommes frites som smakar hemlagat.

På kvällarna är det dessutom livejazz, vilket gör Black Market till ett utmärkt ställe att avsluta en perfekt dag i Rom. I detta område finns också fler ställen att äta på nära Colosseum om du fortfarande är hungrig.

Praktisk information

• Adress: Via Dei Ciancaleoni 31, 00184, Rom.
• Rekommenderad aperitif: Fisk och pommes frites.

I stadsdelen Monti, mycket nära basilikan San Giovanni in Laterano, ligger Materia Café, en lugn och mysig plats att ta en aperitif i Rom.

Det är en charmig lokal att gå till med vänner för att ladda batterierna. Antingen för en brunch eller en eftermiddagsfika.

Materia Café är ett enkelt och mysigt inrett café där du känner dig som hemma. Om du har möjlighet att besöka det rekommenderar jag att du beställer ratatouille di verdure med ett glas vin som aperitif. Jättegott!

Praktisk information

• Adress: Via Andrea Provana, 7.
• Rekommenderad aptitretare: Ratatouille di verdure.

Nära Termini-stationen och nära Basilica Santa Maria Maggiore, en av Roms äldsta kyrkor, hittar du denna nattklubb.

Du kan ta en aperitif i Rom samtidigt som du går ut och dansar hela natten på dansgolven. Dessutom kan du välja mellan en buffé med olika aptitretare när du beställer en cocktail. Det är inte särskilt billigt, men den totala upplevelsen är väl värd det. Framför allt för DJ:ns musik och liveuppträdanden med jazz, soul eller funk.

Micca Club är ett fantastiskt ställe att gå till med vänner eller partner för att njuta av en annorlunda kväll i Rom.

Praktisk information

• Adress: Via Pietro Micca 7a, Rom.
• Rekommenderad aperitif: Risallad.

Om du passerar Fontana di Trevi måste du besöka Pane e Salame för att ta en aperitif i Rom. Det är inte en särskilt stor lokal och menyn är inte heller särskilt omfattande, men det är rätt ställe för att njuta av goda italienska charkuterier till ett rimligt pris.

Om du vill fly från pastarutinen i Rom är det dags att prova de läckra ostarna, mortadellan eller skinkorna från det italienska köket på Pane e Salame.

Antingen i form av panninis eller tagliere, träbrädor på vilka charkuterier och ostar serveras med lite marmelad. Men varför välja? Jag rekommenderar att du provar lite av allt!

Praktisk information

• Adress: Via Santa Maria in Via, 19, 00187 Rom.
• Rekommenderad aperitif: Panninis.

Momart Café är ett ställe där du kan ta en läcker aperitif i Rom. Det är en lokal med en ung och rolig atmosfär där du kan koppla av en eftermiddag före middagen och dricka några av de bästa cocktails i den italienska huvudstaden tillsammans med dina vänner eller din partner.

På Momart Café kan du njuta av en aperitif med fri buffé. Menyn är så varierad att du kan välja mellan pizza, kyckling, quiche, pasta, sallader och mycket mer. Dessutom äter du så mycket du vill, så det är troligt att du inte vill äta middag efteråt.

Eller kanske? Det finns alltid plats för dessert! Du kommer säkert att vilja ta en glass på någon av Roms bästa glassbarer.

Praktisk information

• Adress: Viale XXI Aprile, 19, 00162, Rom.
• Rekommenderad aptitretare: Pizza al horno de leña (vedugnsbakad pizza).

I centrum, bredvid Hadrianus tempel och bara några minuter från Pantheon, ligger Salotto 42, en cocktailbar med mycket trevlig atmosfär som du inte får missa på din gastronomiska rundtur i Rom. Det är ett perfekt ställe för en aperitif i Rom och en sista drink innan du går och lägger dig till ljudet av jazzmusik.

Salotto 42 erbjuder ett stort utbud av rätter, såsom quinoasallad, couscous, hummus, risnudlar, sushi och mycket mer. Accompagna det med en läcker cocktail eller ett glas vin och skåla tillsammans med den där speciella personen för nästa resa till Rom.

Viktig information

• Adress: Piazza di Pietra 42.
• Rekommenderad aperitif: Sushi.

Innan du upptäcker stadsdelen Trastevere på kvällen rekommenderar jag att du avslutar en rolig dag med sightseeing med ett besök på Oasi della Birra (i den livliga stadsdelen Testaccio) för att ta en aperitif i Rom.

Denna trevliga tavern med terrass kan du inkludera i din gastronomiska rundtur i Rom, där du kan koppla av på soliga dagar medan du dricker öl eller vin tillsammans med en läcker aperitif bestående av couscous, pasta, ris, grönsaker och, det bästa av allt, läckra ostar, charkuterier och italienska desserter.

Som namnet antyder är detta en "öl-oas" som kommer att kännas som ett paradis för alla som älskar god mat och dryck. För en billig peng kan du äta dig mätt på Oasi della Birra och behöver inte boka bord för middag senare. I alla fall, i inlägget om var man kan äta i Trastevere ger jag några tips om du är en av dem som inte kan gå och lägga sig utan att ha ätit middag och efterrätt.

Viktig information

• Adress: Piazza Testaccio, 39, 00153, Rom.
• Rekommenderad aperitif: Charkuterier och ostar.

Doppiozeroo är ett fantastiskt ställe att ta en aperitif i Rom efter att ha besökt Basilica di San Paolo fuori le Mura, en av stadens fyra basiliker, som ligger bara 15 minuters promenad från baren.

Stämningen på Doppiozeroo är livlig. Många italienare inkluderar detta ställe i sin gastronomiska rundtur i Rom och stannar till här efter jobbet för att ta en aperitif, så det är ett fantastiskt ställe för att mingla med lokalbefolkningen. Jag rekommenderar att du går dit tidigt för att få plats eller åtminstone försöker boka bord, eftersom det brukar bli fullt.

När det gäller vad du ska beställa som aperitif i baren, prova Spritz att dricka och pizza som tilltugg, men du kan välja vilken rätt du vill från buffén (pasta, sallader, grönsaker, ris, etc.), eftersom rätterna är mycket goda och menyn förnyas ständigt.

Praktisk information

• Adress: Via Ostiense, 68, 00154, Rom.
• Rekommenderad förrätt: Pizza.

---

Den italienska aperitifen består av att gå till en bar eller tavern för att ta en god drink och något att äta till medan man umgås med vänner, pratar och njuter av livet.

Det är en djupt rotad italiensk sed som uppstod på 1700-talet i Turin av Antonio Benedetto Carpano (skaparen av vermouth) och blev så populär att den snabbt spred sig från norr till resten av landet.

När äter man den italienska aperitiven?

Normalt serveras aperitifen mellan klockan 17 och 20, men på vissa restauranger drar den ut längre och blir en buffé till ett fast pris.

Den italienska aperitifen är ett utmärkt alternativ för en sen eftermiddagste utan att spendera mycket pengar. Det är ett perfekt gastronomiskt alternativ för lågbudgetresenärer!

Hur mycket kostar den italienska aperitifen?

Att prova aperitifen är ett av de saker du absolut måste göra under din resa till Rom. Det kostar vanligtvis omkring 10 €, men priset varierar beroende på stad och vilken bar du besöker. Utbudet av ställen att ta en aperitif är lika varierat som utbudet av restauranger i Rom.

Vad dricker man till den italienska aperitifen?

Att dricka brukar man öl eller vin, men även klassiska cocktails som Spritz, Campari eller Negroni.

Faktum är att dryckeslistan har utökats avsevärt på senare tid och inom den italienska aperitifen finns nu även andra populära alternativ som Mojito, Bloody Mary, Gintonic, Caipirinha, Manhattan eller Margarita, bland många andra.

När det gäller mat finns det mycket att välja på. Du kommer inte att gå hungrig! Det mest typiska är ost, charkuterier, nötter, oliver eller pommes frites serverade på en bräda som kallas "tagliere", men de flesta restauranger erbjuder oftast mer elaborerade alternativ som pizza, quiche eller sushi, couscous, pasta eller risrätter. Till och med desserter!