Topp 10 restauranger i Paris

Varje kök i världen har en egen touch som gör det speciellt och igenkännligt. Det kan vara användningen av kryddor, hetta eller tillagningen av rätterna. Det franska köket har dock många nyanser som definierar det och har gjort det till ett av de mest kända i världen.

Blandningen av sött och salt, råvarorna, behärskningen av degar, smörens finess och behärskningen av kött och fisk har gjort att äta i Paris har blivit en kulinarisk upplevelse. Därför, om du funderar på att besöka den franska huvudstaden, ska jag ge dig en lista med tio restauranger som du inte får missa. Nu kör vi!

Om du vill smaka på alla delikatesser som Paris har att erbjuda på ett unikt och exklusivt sätt, är ett av de bästa förslagen jag kan ge dig att boka en privat gastronomisk tur så att du får en personlig guide som tar dig till olika platser för att prova de karakteristiska produkterna.

Från en berömd macaron med en god kaffe till att smaka på ett glas lokalt vin med fransk ost. Låt dina smaklökar förälska sig i denna upplevelse som utan tvekan kommer att vara väl värd din resa till den franska huvudstaden. Du kan välja att göra den privata turen med din grupp av vänner eller familj eller, om du reser ensam, i en liten och exklusiv grupp, som kommer att guidas genom olika marknader och viktiga platser där du kommer att göra obligatoriska stopp för att prova stadens mest berömda lokala produkter. Bon appétit!

Intressanta detaljer

• Pris: mellan 140 € och 150 €.
• Längd: cirka 3 timmars gastronomisk rundtur.
• Adress: med denna typ av tur besöker du olika typiska platser runt om i Paris.
• Rekommenderas för: grupper av vänner eller familjer som vill smaka på och lära känna den lokala franska gastronomin.

Om du vill avvika från de konventionella turerna och uppleva Paris gastronomi på ett autentiskt sätt och nära dess invånare, är ett av de bästa alternativen att besöka marknaden Marché d'Aligre, som ligger i 12:e arrondissementet. Sex dagar i veckan hålls en stor marknad i detta område, delvis utomhus och delvis inomhus, där du kan strosa runt och upptäcka de färska och lokala produkter som parisarna köper.

Lyckligtvis finns det turer för små grupper som tar dig med på en förmiddagstur till denna pittoreska plats och, naturligtvis, erbjuder dig en gastronomisk upplevelse där du får prova mat och råvaror från marknadsstånden. En upplevelse för smaklökarna som bryter med det klassiska och ger dig en djupare inblick i de smaker som dominerar bland lokalbefolkningen.

Intressanta detaljer

• Pris: mellan 60 € och 70 €.
• Längd: cirka 2 timmar.
• Adress: Marché d’Aligre, Place d'Aligre, 75011.
• Rekommenderas för: grupper av vänner eller familjer som vill prova lokala smaker och uppleva något som ligger närmare vardagen.

Paris har många platser och sevärdheter som gör staden unik, men när det gäller gastronomi är vin och ost två av dess stora pelare. Om du vill lära känna och prova dessa två råvaror på ett speciellt och unikt sätt har du möjlighet att göra det på någon av de provningar som anordnas i Quartier Latin, en plats full av fransk historia och kultur.

På så sätt får du inte bara prova de olika typer av viner och ostar som är mest kända i Paris, utan du kommer också att vägledas av erfarna kockar och sommelierer som ger dig råd och information om de nyanser du kommer att uppleva. Det finns olika turer som anordnar denna typ av provningar i fransk stil, och om du gillar vinvärlden är detta utan tvekan något att överväga.

Intressanta detaljer

• Pris: mellan 40 € och 50 €.
• Varaktighet: provningarna brukar pågå i cirka 2 timmar.
• Adress: Latinerkvarteret i Paris.
• Rekommenderas för: par och grupper med intresse för vin och ost.

Moulin Rouge är en av de största showerna i hela Paris och förutom att erbjuda en show full av spänning och musik, bjuder den också på en utsökt middag som du kan avnjuta till tonerna av cancan. I årtionden har denna plats varit centrum för det bohemiska Paris och idag erbjuder den fortfarande föreställningar varje vecka.

Om du är intresserad av att se denna spektakulära föreställning och njuta av en glamorös middag bör du planera i god tid, eftersom biljetter och bordsbokningar brukar säljas slut ganska långt i förväg. Därför rekommenderar jag att du bokar en organiserad tur eller biljett där du vanligtvis kan välja mellan flera menyer på Moulin Rouge, förutom att njuta av Frankrikes mest berömda kabaré.

Intressanta detaljer

• Pris: mellan 190 € och 200 € med middag och show inkluderat.
• Längd: cirka 4 timmar.
• Adress: Moulin Rouge, 82 Boulevard de Clichy, 75018.
• Rekommenderas för: par som vill ha en speciell middag.

Om du besöker centrala Paris och vill vara säker på att få en förstklassig middagsupplevelse rekommenderar jag L’Atelier Maître Albert, en restaurang som ligger bara några steg från Notre Dame. Den har en klassisk och mysig stil och serverar traditionell mat i ren gourmetstil som får det att vattnas i munnen.

Inredningen med en stor salong med öppen spis och rätter baserade på kött, fisk och grönsaker tillagade på låg värme gör det till en plats som inte bara är trivsamt, utan också håller en kvalitet som är typisk för den franska huvudstaden. Jag rekommenderar att du bokar bord i god tid, eftersom det är en mycket populär plats i Paris.

Intressanta detaljer

• Pris: cirka 25 € per person.
• Adress: 1 rue Master Albert 75005 Paris.
• Rekommenderas för: romantiska middagar, par.

Om du vill prova de mest traditionella rätterna i Paris på en plats med över 130 års historia, måste du utan tvekan besöka Brasserie Lipp, en restaurang i stadsdelen Saint-Germain-des-Prés som specialiserar sig på typiska rätter och brasserie.

Några av de mest typiska rätterna är Bismarck-sill, brandade av torsk, surkål och grillad frigående kyckling. Den populära restaurangen har öppet varje dag och serverar både lunch och middag, så om du har möjlighet, missa inte att prova deras läckerheter.

Intressanta detaljer

• Pris: cirka 35 € per person.
• Adress: 151 Bd Saint-Germain, 75006.
• Rekommenderas för: par och familjer som vill prova traditionella rätter.

Om du älskar skaldjur och fisk och skaldjur måste du besöka La Criée, en restaurangkedja som specialiserar sig på färska fisk- och skaldjursprodukter och som till ett rimligt pris erbjuder både lunch och middag av mycket hög kvalitet, samt mat att ta med.

Färska ostron, tonfisktartar, grillade räkor och till och med en fransk version av fish & chips. Oavsett om du reser med vänner eller familj, erbjuder denna restaurangprodukter av högsta kvalitet och du hittar den över hela staden, även om en av de största restaurangerna ligger mitt i centrum.

Intressanta detaljer

• Pris: cirka 20 € per person.
• Adress: 31 Bd de Bonne Nouvelle, 75002.
• Rekommenderas för: familjer och grupper av vänner.

Fransmännen är verkliga mästare på att baka, vare sig det gäller deras läckra baguetter eller deras berömda croissanter. Därför får du inte lämna Paris utan att ha provat en av stadens mest populära bagerier, Du Pain et des Idées.

Här säljs de mest berömda croissanterna i hela Paris, men de har också ett varierat utbud av bröd och andra bakverk, och du kan till och med be dem att göra en smörgås som du kan ta med dig och äta medan du promenerar genom staden av ljus och kärlek. Utan tvekan en unik och mycket typisk upplevelse.

Intressanta detaljer

• Pris: cirka 10 € per person.
• Adress: 34, Rue Yves Toudic, 75010.
• Rekommenderas för: älskare av bröd och bakverk.

En av de mest typiska rätterna som man kan se överallt i Paris är utan tvekan crepes. Dessa läckra plattkakor, som kan ätas både söta och salta, kommer ursprungligen från Frankrike och är populära både bland turister och lokalbefolkningen, så det finns många restauranger och stånd som säljer dem.

Jag rekommenderar dock att du provar dem på en av de bästa platserna i staden, Creperie Bretonne, en av de mest kända restaurangerna som ligger mitt i Montparnasse och som varje dag lockar tusentals godisälskare som vill prova denna delikatess till ett ganska överkomligt pris.

Intressanta detaljer

• Pris: mellan 4 och 9 euro.
• Adress: Rue de Montparnasse.
• Rekommenderas för: familjer och par som gillar sötsaker eller pannkakor.

Att åka till Paris utan att gå upp i Eiffeltornetär som att inte ha varit där alls. Detta enorma och berömda internationella monument är stadens ikon och från toppen kan du inte bara njuta av den fantastiska utsikten över hela staden, utan också av en romantisk middag eller lunch i restaurangen högt uppe i tornet.

Eiffeltornet har sin egen restaurang, Altitudes 58, som erbjuder menyer och en à la carte-meny full av traditionella rätter och produkter från det franska köket. Priset är, som du säkert kan tänka dig, högre än på en vanlig restaurang, men tänk på att det inte är varje dag du kan skåla och äta en gourmetmåltid högst upp i ett av världens moderna underverk.

Intressanta detaljer

• Pris: cirka 45 € per person.
• Adress: Champ de Mars, 5 Av. Anatole France, 75007.
• Rekommenderas för: romantiska dejter och par.

Paris är huvudstad i ett av världens rikaste länder och ligger dessutom geografiskt mellan Medelhavet och Atlanten, vilket ger ett ganska varierat klimat som ger produkter av högsta kvalitet. Detta gör att råvarorna är fantastiska och att basen i matlagningen får extra smak.

Dessutom har Paris varit en av vaggarna för utvecklingen av haute cuisine och världens stora kockar. Staden har lyckats kombinera tradition och produkter från havet och land med de mest innovativa kulinariska teknikerna från varje epok, vilket har gett upphov till typiska rätter som till exempel:

• Foie gras
• Coq au vin
• Sniglar
• Brioche
• Crepes
• Quiche
• Ratatouille

Du måste ta hänsyn till att Paris är en ganska dyr huvudstad jämfört med andra europeiska länder. Därför måste du, när du beräknar budgeten för mat under din vistelse i staden, bestämma vilken typ av ställen du vill besöka och vilken plan du vill följa.

Du kan hitta restauranger som kostar omkring 35 € per person, men du kan också välja att äta på matstånd eller mer lokala restauranger där en lunch kan kosta omkring 15 €.

Paris, liksom andra städer i norra Europa, brukar vakna och lägga sig tidigt, och måltiderna speglar detta. I regel öppnar butikerna klockan 9 på morgonen och stänger omkring klockan 7 på kvällen, så som du kan föreställa dig anpassas lunch och middag efter dessa tider.

Parisborna äter vanligtvis lunch mellan klockan 12 och 14 och middag runt klockan 20, så restaurangerna erbjuder sina menyer vid dessa tider. Men eftersom det är en så livlig stad har du aldrig några problem att hitta ett ställe som är öppet och som kan erbjuda dig en god rätt till ett rimligt pris.