De bästa restaurangerna i Paris som du bör besöka

Varje kök i världen har en touch som gör det speciellt och igenkännbart. Det kan vara användningen av kryddor, kryddigheten eller tillagningen av rätterna. Det franska köket har dock många nyanser som definierar det och som har gjort det till ett av världens mest kända kök.

Blandningen av sött och salt, råvarorna, degen, smörets finess och köttets och fiskens mästerlighet har gjort det till en kulinarisk upplevelse att äta i Paris. Om du funderar på att besöka den franska huvudstaden kommer jag därför att ge dig en lista med tio matställen som du inte får missa.

Om du vill smaka på ett unikt och exklusivt sätt på alla de delikatesser som Paris har att erbjuda dig är en av de bästa planerna jag kan erbjuda dig att boka en privat gastronomisk rundtur så att du får en personlig guide som tar dig till olika platser för att smaka på de karakteristiska produkterna.

Från en berömd makaron till ett gott kaffe till att prova ett glas lokalt vin till en fransk ost. Låt dina smaklökar bli förälskade i denna värdefulla upplevelse under din resa till den franska huvudstaden. Du kan välja att göra den privata rundturen med din grupp av vänner eller familj eller, om du reser ensam, i en liten och exklusiv grupp, som guidas genom olika marknader och viktiga platser där du kommer att göra de obligatoriska stoppen för att smaka på stadens mest kända lokala produkter .

Intressanta detaljer

• Pris: mellan 140 och 150 euro.
• Varaktighet: cirka 3 timmars gastronomisk rundtur.
• Riktning: Med den här typen av tur besöker du olika typiska platser i Paris.
• Rekommenderas till: grupper av vänner eller familjer som vill smaka och lära känna Frankrikes lokala gastronomi.

Om du vill komma bort från de upptrampade vägarna och upptäcka gastronomin i Paris på ett autentiskt sätt och nära människorna, är en av de bästa platserna att besöka Aligre-marknaden, som ligger i 12:e arrondissementet. Sex dagar i veckan finns det en stor marknad i denna sektor, uppdelad i en utomhusdel och en täckt del, där du kan strosa runt och upptäcka de färska, lokala produkterna som parisaren till fots äter.

För att du inte ska känna dig så vilsen kan du lyckligtvis hitta turer för små grupper som tar dig med en förmiddag för att lära känna denna pittoreska plats och naturligtvis för att ge dig en gastronomisk upplevelse genom att smaka på maten och ingredienserna från marknadsstånden. Det är en upplevelse för dina smaklökar som går utanför de upptrampade vägarna och ger dig en djupare inblick i de smaker som dominerar bland lokalbefolkningen.

Uppgifter om intresse

• Pris: mellan 60 och 70 euro.
• Varaktighet: cirka 2 timmar.
• Adress: Marché d'Aligre, Place d'Aligre, 75011.
• Rekommenderas till: grupper av vänner eller familjer som vill prova lokala smaker och uppleva en mer vardaglig upplevelse.

Paris har många platser och intressen som gör staden unik, men inom gastronomin är vin och ost två av de viktigaste pelarna. Om du vill lära känna och smaka på dessa två råvaror på ett speciellt och unikt sätt har du möjlighet att göra det vid några av de provningar som anordnas i Quartier Latin, en plats full av historia och fransk kultur.

På så sätt kommer du inte bara att smaka på de olika typerna av viner och ostar som är mest kända i Paris, utan du kommer också att guidas hela tiden av kunniga kockar och sommelierer som ger dig råd och anvisningar om de nyanser som du kommer att smaka på. Det finns olika turer som organiserar denna typ av franska provningar och om du gillar vinvärlden är det definitivt en plan att ta i beaktande.

Uppgifter om intresse

• Pris: mellan 40 och 50 euro.
• Varaktighet: Provningarna tar vanligtvis cirka 2 timmar.
• Adress: Quartier Latin i Paris.
• Rekommenderas till: par och grupper med smak för vin och ost.

Moulin Rouge är en av de största showerna i Paris och förutom en show full av spänning och musik erbjuder den också en utsökt middag som du kan avnjuta till rytmen av cancan. Denna plats har varit en het plats för det parisiska bohemiska livet i årtionden och fortsätter att erbjuda föreställningar varje vecka.

Om du är intresserad av att se denna spektakulära föreställning och njuta av en glamorös middag bör du planera i förväg, eftersom biljetter och bordsreserveringar vanligtvis köps i god tid. Därför rekommenderar jag att du redan har organiserat en rundtur eller biljett där du vanligtvis kan välja mellan flera olika menyer inne på Moulin Rouge och njuta av Frankrikes mest berömda kabaré.

Uppgifter om intresse

• Pris: mellan 190 och 200 euro inklusive middag och föreställning.
• Varaktighet: cirka 4 timmar.
• Adress: Moulin Rouge, 82 Boulevard de Clichy, 75018.
• Rekommenderas till: Par som vill ha en speciell middag.

Om du besöker Paris centrum och vill vara säker på en förstklassig matupplevelse rekommenderar jag L'Atelier Maître Albert, en restaurang som ligger bara några steg från Notre Dame med en klassisk, mysig stil och traditionell gourmetmat som får det att vattnas i munnen.

Inredningen är uppbyggd kring en stor matsal med öppen spis och rätter baserade på långsamt tillagade kött-, fisk- och grönsaksrätter, vilket gör att det inte bara känns bekvämt, utan också är av en kvalitet som passar den franska huvudstaden. Jag rekommenderar att du bokar ett bord i förväg eftersom det är ett mycket populärt ställe i Paris.

Intressanta detaljer

• Pris: cirka 25 euro per person.
• Adress: 1 rue Master Albert 75005 Paris.
• Rekommenderas för: Romantiska middagar, par.

Om du vill smaka på de mest traditionella maträtterna i Paris på en plats med mer än 130 års historia bör du definitivt besöka Brasserie Lipp, en restaurang som ligger i Saint-Germain-des-Prés-kvarteret och som specialiserar sig på typisk mat och brasserie.

Några av de mest typiska rätterna är Bismark-sill, torskbrandade, surkål och stekt kyckling från frigående uppfödning. Den populära restaurangen är öppen varje dag och har kontinuerlig servering för både lunch och middag, så om du får chansen, missa inte chansen att prova dess delikatesser.

Uppgifter om intresse

• Pris: cirka 35 euro per person.
• Adress: 151 Bd Saint-Germain, 75006.
• Rekommenderas till: Par och familjer som vill prova traditionella rätter.

Om du brinner för skaldjur och skaldjursprodukter får du inte missa La Criée, en restaurangkedja som specialiserar sig på färska skaldjursprodukter och som till ett mycket rimligt pris erbjuder dig både luncher och middagar av mycket god kvalitet samt take-away-mat.

Färska ostron, tonfisktartar, grillade räkor och till och med en fransk version av Fish & Chips. Vare sig du reser med vänner eller familj har detta ställe produkter av högsta kvalitet och du kan hitta dem över hela staden, även om en av de större lokalerna ligger mitt i centrum.

Intressanta detaljer

• Pris: cirka 20 euro per person.
• Adress: 31 Bd de Bonne Nouvelle, 75002.
• Rekommenderas för: Familjer och grupper av vänner.

Fransmännen är verkliga mästare på att göra deg, oavsett om det gäller deras utsökta baguetter eller deras berömda croissanter. Därför kan du inte lämna Paris utan att prova ett av de mest populära bagerierna i staden, Du Pain et des Idées.

Här säljs de mest berömda croissanterna i Paris, men det finns också ett varierat utbud av bröd och andra sötsaker, och du kan till och med be dem göra en smörgås att ta med dig så att du kan njuta av den medan du vandrar runt i ljusets och kärlekens stad. Utan tvekan en unik och mycket typisk upplevelse.

Intressanta detaljer

• Pris: cirka 10 euro per person.
• Adress: 34, Rue Yves Toudic, 75010.
• Rekommenderas till: Älskare av bröd och sötsaker.

En av de mest typiska maträtterna i Paris är utan tvekan crepes. Dessa läckra bakverk, som kan ätas både söta och salta, kommer från Frankrike och är populära bland både turister och lokalbefolkningen, så du hittar många ställen som säljer dem.

Jag rekommenderar dock att du provar dem på ett av de bästa ställena i staden, Creperie Bretonne, ett av de mest kända ställena i hjärtat av Montparnasse, som varje dag lockar tusentals sötsugna människor som vill prova denna delikatess till ett mycket överkomligt pris.

Intressanta detaljer

• Pris: mellan 4 och 9 euro.
• Adress: Rue de Montparnasse.
• Rekommenderas till: Familjer och par med sötsug eller sötsug för pannkakor.

Att åka till Paris och inte gå upp i Eiffeltornetär som att inte åka dit alls. Detta enorma och internationellt kända monument är stadens ikon och från toppen kan du inte bara se en fantastisk utsikt över hela staden, utan du kan också njuta av en romantisk middag eller lunch på dess högrestaurang.

Eiffeltornet har en egen restaurang, Altitudes 58, där de erbjuder menyer och en meny full av traditionella franska rätter och produkter. Priset är, som du kanske har gissat, högre än på en vanlig restaurang, men det är inte varje dag man får skåla och äta en gourmetmåltid på toppen av ett av den moderna världens underverk.

Intressanta detaljer

• Pris: cirka 45 euro per person.
• Adress: Champ de Mars, 5 Av. Anatole France, 75007.
• Rekommenderas för: Romantiska träffar och par.

Paris är huvudstad i ett av världens rikaste länder och har, förutom sitt geografiska läge mellan Medelhavet och Atlanten, ett mycket varierande klimat som ger upphov till högkvalitativa produkter. Detta innebär att råvaran är utmärkt och att basen i rätterna har en extra smak.

Paris har också varit en av vaggarna för haute cuisine och världens stora kockar. Denna stad har förstått att blanda tradition och produkter från havet och landet med de mest innovativa kulinariska metoderna från varje tidsepok, vilket har gett upphov till typiska rätter som:

• Foie gras
• Coq au vin
• Sniglar
• Brioche
• Crepes
• Quiche
• Ratatouille

Du bör komma ihåg att Paris är en dyr huvudstad jämfört med andra europeiska länder. När du beräknar en budget för att äta ute på stan måste du därför bestämma dig för vilka platser du vill besöka och vilken plan du vill följa.

Du kan hitta restauranger som kostar cirka 35 euro per gaffel, men du kan också välja att äta på mer lokala stånd eller restauranger där lunchen kan kosta cirka 15 euro.

I Paris, liksom i andra nordeuropeiska städer, har man en tendens att vakna tidigt och lägga sig tidigt, och detta återspeglas också i måltiderna. Som en allmän regel brukar butikerna öppna kl. 9.00 och stänga runt kl. 19.00, så lunch och middag passar som väntat in i dessa tider.

Parisarna brukar äta lunch mellan 12 och 14.00 och middag runt 20.00, så restaurangerna erbjuder sina menyer vid dessa tider. Men i en så livlig stad har du aldrig problem med att hitta något öppet ställe där du kan få en god måltid till ett rimligt pris.