Aten Mat: matturer, middag, matlagnings klass

Bland de aktiviteter som du kan göra i Aten, förutom att besöka Akropolis och de viktigaste monumenten, är en av de mest rekommenderade att gå på en gastronomisk rundtur eller uppleva en lokal kulinarisk upplevelse.

Det grekiska köket har några av de mest utsökta rätterna och du kan inte bara vandra runt i de viktigaste eller alternativa stadsdelarna på jakt efter de bästa ställena för lunch eller middag, utan du kan också njuta av de bästa vinerna eller till och med ta matlagningskurser.

Från lunch på en terrass med fri utsikt över Parthenon till middag på en roterande restaurang med fri panoramautsikt över Aten, alternativen för en gastronomisk upplevelse i den grekiska huvudstaden är varierande.

Ett av de bästa sätten att upptäcka kulturen i ett land är att lära känna den lokala gastronomin, och en rundtur av det här slaget ger dig möjlighet att smaka på Greklands bästa smaker.

I sällskap av en privat guide får du uppleva en provsmakningsupplevelse medan du besöker marknader, matdiskar och lokala stånd.

På dessa turer vandrar du genom stadsdelarna Psiri och Monastiraki och besöker den centrala marknaden, där du börjar din provsmakning i klassiska grekiska ostbutiker.

Vad du kommer att smaka på den här rundturen

Du kommer att smaka på Kefalotyri-ost och fetaost och dess kombination med raki, anisdrycken som påminner om antikens Grekland, utsökta smördegskakor bougatsa och koulouri, ett grekiskt bröd som är karakteristiskt för den lokala gastronomin och dess mångkulturella influenser.

Du får också prova olika varianter av grekiskt kaffe, den lokala versionen av kebab från Mellanöstern, söta munkar och loukoumades-tårtor medan du tar del av alla sevärdheter i Plaka-distriktet, Atens äldsta stadsdel.

I samtliga fall kommer den lokala guiden att berätta om de lokala historierna, nämna de traditioner som är förknippade med varje maträtt och guida dig genom gatukonstens väggmålningar i Psiri. Dessa turer är mycket vanliga i Aten, särskilt för de olika typiska smakprov som erbjuds.

Intressanta detaljer

• Pris... Dessa turer börjar från 109 euro per person inklusive smakprovningar och assistans av en privat lokal guide.
• Varaktighet... Cirka 3 timmar.
• Fördelar med den här turen... Du får en inblick i den lokala gastronomin genom de viktigaste grekiska rätterna och även en historisk rundtur i Psiri, Monastiraki och Plaka, tre av de mest traditionella stadsdelarna i Aten.

På dessa gastronomiska kvällsturer kan du kombinera ost-, kött- och korvprovning med några av Greklands finaste viner. Du kanske har stött på några av dem om du har varit på en rundtur på de grekiska öarna.

På den här rundturen, som vanligtvis äger rum runt det historiska Syntagma-torget, kan du också se den upplysta parlamentsbyggnaden, ett spektakel i sig självt.

Det första stoppet på dessa turer brukar vara i Plaka, där du provar de bästa lokala spritdryckerna i matbutikerna längs Adrianou-gatan, som är kvarterets huvudartär. I gatustånden serveras också souvlaki, ett läckert spett av kött och grönsaker med grekiska kryddor, keftedes, grekisk kebab och andra specialiteter från kvarteret.

Vinprovningen brukar äga rum i Psiri, där turen fortsätter på en av de lokala tavernorna där du kan njuta av fyra olika sorters lokala viner innan du avslutar turen med en traditionell grekisk glass. Du får sällskap av en privat lokal guide under hela turen.

Intressanta detaljer

• Pris... Dessa turer börjar från 110 euro per person, inklusive vinprovning, vinprovning och assistans av den privata lokala guiden.
• Varaktighet... Ungefär 4 timmar.
• Fördelar med den här turen... Du kan njuta av en intressant kvällstur och smaka på några av Greklands bästa viner.
• Nackdelar med den här turen... Den här turen är endast för vuxna, så om du planerar att resa med barn i Aten kan detta vara ett problem.

Dessa interaktiva turer ger dig inte bara en smak av det grekiska köket, utan lär dig också hur du kan tillaga dina egna rätter.

På en av terrasserna i stadsdelen Monastiraki, en av Atens sevärdheter som måste ses, och i små grupper på högst tio personer lär en registrerad kock dig att laga en trerätters middag som du sedan avnjuter vid middagen med utsikt över Akropolis, Plakas skyline och Nymfernas kulle.

På dessa utflykter får du lära dig att laga tzatziki-sås, grekisk spanakopita-tårta och andra lokala delikatesser. Kursen varar ungefär tre timmar och efteråt kan du äta middag med din grupp på en terrass med öppen panoramautsikt över Akropolis.

Om du är en matlagningsentusiast kan den här upplevelsen vara perfekt för dig, eftersom du får ständig hjälp av en professionell kock och du kommer att kunna njuta av en middag med en av Europas bästa vyer i slutet.

Intressanta detaljer

• Pris... Dessa utflykter börjar från 87 euro per person inklusive material och assistans av en professionell kock.
• Varaktighet... Ungefär 4 timmar.
• Fördelar med den här utflykten... Du kan lära dig det grekiska kökets hemligheter med råd från en professionell kock.

På dessa utflykter kan du uppleva en lika nyfiken som fascinerande upplevelse. Upphängda på en plattform 60 meter över marken och med stöd av en kran får du en av de bästa vyerna över Aten upplyst på natten medan du äter en sexrättersmeny med traditionella grekiska rätter.

Du delar upplevelsen med 20 andra personer. Den här turen äger rum i stadsdelen Gazi. I priset ingår vanligtvis den fullständiga menyn, en öppen bar med alkoholhaltiga drycker och den nödvändiga säkerhetsutrustningen för att hålla dig på benen under hela middagen.

Denna ovanliga upplevelse är en av de bästa sakerna att göra i Aten på natten och ger dig inte bara möjlighet att se Akropolis, utan på en klar dag kan du se den grekiska huvudstadens upplysta skyline.

Intressanta detaljer

• Pris... Dessa turer börjar från 145 euro per person för en komplett meny och öppen bar.
• Varaktighet... Cirka 2 timmar.
• Fördelar med den här turen... Du kommer att kunna se Akropolis och stadens skyline från en höjd av cirka 60 meter.

Gazi är för närvarande en av de bäst bevarade hemligheterna i den grekiska huvudstaden, men sedan en tid tillbaka har det öppnats för turism och det är möjligt att besöka Atens mest eklektiska stadsdel och upptäcka den i alla dess facetter.

En av dem är genom dessa alternativa gastronomiska turer där du också kan lära känna stadsdelens kulturliv.

Eftersom Gazi och det omgivande kvarteret Kerameikos inte är överfullt av turister kan du njuta av en lugn kvällspromenad med stopp vid gatumat och lokala dryckesstånd.

Du får också lära dig mer om stadens teatrar, kringresande musik och gamla lokala tavernor som slipper undan Michelin-stjärnorna, men inte de utsökta delikatesserna från det grekiska köket.

I små grupper på högst tio personer kommer du att kunna knyta an till stadens gatukonst, smaker och gatukultur i en av Atens inte att missa stadsdelar, som ofta förekommer på cykelturer.

Intressanta detaljer

• Pris... Dessa turer börjar från 55 euro per person inklusive smakprovningar och assistans av den lokala guiden.
• Varaktighet... Cirka 3 timmar.
• Fördelar med den här turen... Det här är den perfekta turen för att lära känna Atens alternativa kretslopp på en kulinarisk rundtur och är ett utmärkt värde för pengarna.

Du kan boka en kulinarisk rundtur i förväg online eller välja en när du väl är i staden. Observera att de flesta av dessa turer är utformade för små grupper, så om du försöker boka i förväg kan det hända att grupper inte har plats.

Om du besöker Aten på sommaren bör du tänka på att temperaturerna kan vara lite höga, så i sådana fall rekommenderar jag dig att välja en kvällstur eftersom värmen är mindre intensiv på natten.

Svaret beror på den valda rundturen, men i genomsnitt varar dessa matrundturer mellan två och fyra timmar, inklusive provsmakningar, rundvandring i de olika stadsdelarna, vinprovningar och alla upplevelser av var och en av de turaktiviteter du har valt.

Eftersom det är korta utflykter kommer de förmodligen inte att stå i vägen för dina reseplaner, även om du planerar en kort vistelse i staden. I det här fallet kan en gastronomisk rundtur med kvarterstur vara ett bra alternativ för att lära känna Greklands gastronomiska profil och även några av stadens mest betydelsefulla kvarter i samma aktivitet.

Om du planerar att tillbringa endast två dagar i Aten finns här en lista över platser att besöka som kan vara till hjälp.

Generellt sett är dessa utflykter utformade för att ge dig en inblick i den grekiska gastronomin och hur den hänger ihop med den grekiska kulturen.

Därför kommer du inte bara att njuta av att smaka på lokal mat, utan du kommer också att vandra genom de mest representativa stadsdelarna i Aten, samt några alternativa platser, beroende på vilken tur du väljer.

De flesta turer låter dig besöka Plaka, som är den grekiska huvudstadens äldsta stadsdel och en mångkulturell plats med turkiska influenser, Monastiraki, det eklektiska Gazi, Kerameikos och Psiri.

Du kommer också att njuta av öppna vyer över Akropolis, som är upplyst på natten för att skapa en magisk atmosfär, och Parthenon, en av de viktigaste byggnaderna i det antika Grekland.

På alla dessa utflykter får du hjälp av en lokal expertguide eller en professionell kock, beroende på vilken tur du väljer, som inte bara kommer att introducera dig till den grekiska gastronomin utan också till hemligheterna bakom de platser du kommer att besöka.

Om du planerar att besöka Aten under högsäsong ska du vara medveten om att platserna på turer i små grupper kan bli utsålda, så i sådana fall rekommenderar jag att du bokar i förväg på nätet så snart du har organiserat din resplan.

Om du besöker Aten på sommaren kommer du att märka att temperaturen ofta är hög, vilket kan störa din upplevelse på dagen. I sådana fall rekommenderar jag att du väljer nattalternativen, eftersom de svalare temperaturerna gör det lättare att njuta av utflykterna.

Om du planerar att besöka Aten under julen kan turerna ändra sina aktiviteter så att de inkluderar traditionella grekiska julmåltider.

I vissa stadsdelar som Monastiraki på julafton tar ljusen över gatorna och husens fönster och utöver den lokala gastronomin kommer du också att upptäcka staden upplyst med festliga motiv.

Observera också att vissa turer är förbehållna vuxna , vilket kan störa om du besöker Aten med barn.

Det beror på vilken tur du väljer, eftersom de mindre frekventa alternativen, som höghöjdsmiddagen i Gazi-kvarteret eller de grekiska vinprovningsturerna, tenderar att vara de dyraste, med priser som börjar på 110 euro.

Andra mer ekonomiska alternativ, som t.ex. rundturen i det alternativa Gazi-kvarteret med gatumat och dryckesprovning, ger bäst valuta för pengarna och börjar på 55 euro.

Alla dessa alternativ inkluderar i varje enskilt fall assistans av en lokal expertguide eller professionell kock, när det gäller matlagningskurser, och provsmakning av rätter. För en extra kostnad kan du välja att lägga till ett större antal rätter och andra vinvarianter till vinprovningsturerna.

Greklands gastronomi är utsökt och att lära känna den på en matresa kan vara lika intressant som en kryssning i Aten eller ett besök på ön Mykonos.

Med hjälp av en lokal guide kan du lära känna de bästa ställena att äta på i Aten och hemligheterna i varje stadsdel, särskilt om du väljer utflykter till alternativa platser, till exempel Gazi och Kerameikos.

Med en guidad tur kan du å andra sidan spara tid och pengar och slipper besväret med att organisera en tur på egen hand.

Jag rekommenderar att du innan du bokar utflykten överväger vilket alternativ som är mest intressant för dig och passar din reseplan. Efteråt är det bara att njuta av en av Europas mest mångkulturella gastronomier och alla Greklands smaker.