8 bästa matturer Istanbul

Fördjupa dig i den turkiska kulturen och njut av en rundtur av smaker och dofter på de mest gastronomiska platserna i staden.

Ana Caballero

Ana Caballero

6 minsta läsning

8 bästa matturer Istanbul

Kryddbazaar | ©Bit Boy

Att njuta av de bästa smakerna i Istanbul är en riktig turistattraktion, eftersom det ger dig möjlighet att lära känna stadens gastronomiska sida och jämföra den med din smakhistoria.

Att dyka upp från ingenstans i en stad som är okänd för dig och med en annan kultur kan vara ett hinder när det gäller att veta var man ska äta och vilka rätter man ska prova.Därför kommer jag i det här inlägget att berätta om de bästa gastronomiska turerna att göra i Istanbul, allt för att förbättra din upplevelse och få ut det mesta av din resa.

1. Smaka på smakerna i Istanbuls asiatiska och västerländska gastronomi

Mat från turnén
Mat från turnén "Smaka på två kontinenter"| ©Diwakar_R

Med den här turen kan du njuta av Istanbuls europeiska och asiatiska smaker, du kan njuta av en marknadsfrukost i Europa och i hjärtat av den historiska gamla staden, innan du seglar vidare till Asien och utforskar de livliga gatorna i Kadıköy. Under din vandring gör du 10 stopp, och vid varje stopp får du smaka på några av Turkiets typiska rätter - tillräckligt för att fylla din mage med fantastiska turkiska smaker!

Från hemlagade rätter och gatukost till traditionella kebab och turkisk glass, syftar turen till att introducera dig till Istanbuls matliv och ge dig en inblick i den turkiska kulturen och vardagslivet. Definitivt en av de saker man bör göra i Istanbul, eftersom den innehåller både sightseeing och provsmakning.

Information om resan

  • Ungefärlig tidtabell: Turerna med "Smaka på två kontinenter" börjar varje dag kl. 09.00 eller 09.30 och varar i ungefär 6-7 timmar.
  • Gruppstorlek: Gruppstorleken är högst 8 personer.
  • Ungefärligt pris: Från 80 euro

Boka en gastronomisk rundtur i Istanbul

2. Gastronomisk rundtur i de klassiska kvarteren i Gamla stan

Lunch på rundturen
Lunch på rundturen "Gamla stans smaker"| ©Tomas D

Njut av en fantastisk resa tillbaka i tiden genom Istanbuls historiska gamla stad och de smala gatorna runt den ikoniska Grand Bazaar. Du kommer att upptäcka de bästa restaurangerna i grannskapet och äta där lokalbefolkningen äter. På den här turen kan du ge dina smaklökar en chans att smaka på smaker från generationer gamla recept. Om du fokuserar på den gamla staden har du dessutom turen att se några av Istanbuls bästa moskéer.

På den här turen kommer du att göra mer än 8 olika stopp, vart och ett tillsammans med ett gastronomiskt smakprov: från traditionell turkisk frukost och gatukost till de berömda turkiska kebaberna och desserter som tillagas över en vedeld. Turen "Tastes of the Old City" är ett tillfälle att fördjupa dig i Istanbuls historiska gastronomiska scen och bekanta dig med turkisk kultur och turkiska vanor.

Information om resan

  • Ungefärlig tid: Utflykterna i Gamla stan avgår dagligen kl. 09.30 och tar ungefär 6-7 timmar.
  • Gruppstorlek: Gruppstorleken är högst 8 personer.
  • Ungefärligt pris: Från 65 euro

3. Taksim Night Food Tour

Taksim på natten| ©magdarlena
Taksim på natten| ©magdarlena

Följ med oss på ett oförglömligt smakäventyr i stadens livliga hjärta, Taksim- och Beyoğlu-områdena. Med den här matresan kan du följa med lokalbefolkningen och uppleva staden på natten och njuta av den bästa lokala gatumaten, med sydostanatoliska specialiteter och traditionella desserter. Om du vill komma in mitt i Istanbuls lokala liv och rörelse är det här din chans att uppleva Istanbuls verkliga nattliv. Den här turen är en av de bästa sakerna att göra under julen i Istanbul, eftersom julstämningen är spektakulär i områdena Taksim och Beyoğlu.

Information om resan

  • Ungefärlig tid: Taksim Night Food Tour avgår tisdagar, torsdagar och lördagar kl. 18.00. Turen tar cirka 3 timmar.
  • Gruppstorlek: Gruppstorleken är högst 8 personer.
  • **Ungefärligt pris: ** 75€.

4. Kadıköy Street Food Tour

Lunch i Kadıköy| ©nilgun erzik
Lunch i Kadıköy| ©nilgun erzik

Med den här turen kan du prova några rätter från de bästa restaurangerna i Kadıköy, ett historiskt kvarter i Istanbul som du inte får missa, samtidigt som det är ett av de minst utforskade områdena för turister. Den är också känd för att vara ett centrum för lokal verksamhet där du kan prova några av de traditionella turkiska rätterna till relativt låga priser.

På den här turen kan du också njuta av några populära drinkar, prova mer gatumat och smaka på autentiska anatoliska rätter. Kadıköy är också en plats med mycket nattliv, särskilt om du besöker Istanbul på sommaren, så det skulle vara trevligt att tillbringa en del av natten i detta område.

Information om resan

  • Ungefärliga tider för rundturen: Rundturen med gatumat på Kadıköy avgår tisdagar, torsdagar och lördagar kl. 18.00. Turerna varar ungefär 3 timmar.
  • Gruppstorlek: Gruppstorleken är högst 8 personer.
  • **Ungefärligt pris : ** Från 70€.

5. Privata turer i Istanbul: Perfekt för att förstå det turkiska köket

Turkisk mat| ©Marcela L
Turkisk mat| ©Marcela L

Privata turer i Istanbul är ett utmärkt sätt att få en relativt djup inblick i stadens matkultur. Du kommer inte bara att kunna prova maten på olika ställen och ta reda på var de bästa ställena att äta finns och vilken typ av mat varje ställe har att erbjuda, utan du kommer också att få möjlighet att förstå varför och vilken roll gastronomin spelar i den turkiska kulturen. En upplevelse som du kan njuta av individuellt eller i små grupper.

På privata turer i Istanbul kan du njuta av den utsökta turkiska maten och smaka på de berömda turkiska dryckerna, fördjupa dig i det intressanta vardagslivet för Istanbuls invånare och vandra längs de sekelgamla vägar som har format stadens kultur. Din privata guide kommer att fokusera på att introducera dig till den historiska matkulturen i Istanbul och svara på alla dina frågor.

Information om resan

  • Ungefärlig tidtabell: Privata turer i Istanbul erbjuds året runt, varje dag. Eftersom turen är privat har du möjlighet att själv bestämma starttid och varaktighet för turen. Observera att turerna på dagen måste avslutas före 17.00 och att kvällsturerna kan börja först efter 18.00.
  • Gruppstorlek: Privata turer i Istanbul kan omfatta 2 till 5 personer.
  • **Ungefärligt pris: ** 220€ för 1-2 personer, 400€ för 3-4 personer, 100€ per person för 5 eller fler personer.

6. Istanbuls 10 smakprov med lokalbefolkningen: privat rundtur med gatukost

Durum, typisk turkisk mat| ©MichalPL
Durum, typisk turkisk mat| ©MichalPL

Med den här rundturen kan du smaka på Istanbuls 10 främsta kulinariska läckerheter på en halvdags privat matresa. Din guide kommer att leda dig genom en noggrant utvald resväg som inkluderar Turkiets mest typiska maträtter, inklusive raki, durum, baklava, bland annat... Den här privata turen är skapad för att tillfredsställa din nyfikenhet och för att lära känna Istanbuls gastronomi på ett direkt sätt. Du kommer att lära känna intressanta och relativt nya platser och andra som du kommer att vilja återvända till under resten av din vistelse i Istanbul, även om du bara är i Istanbul i en dag.

Du får också lära dig om turkiska kulinariska traditioner genom guidade kommentarer.

Viktiga uppgifter

  • Ungefärlig tid för turen: Turen börjar kl. 9.00 och tar ungefär 3 timmar.
  • Gruppstorlek: Den här turen omfattar högst 8 personer.
  • **Ungefärligt pris: ** Från 74 euro

7. Kulinarisk rundtur i Istanbul: lokala tavernor och gourmetgata

Ingången till blomsterpassagen, Istanbul| ©Deep K
Ingången till blomsterpassagen, Istanbul| ©Deep K

Den här turen introducerar dig till Istanbuls komplexa matkultur under en guidad rundvandring i de områden där den mesta maten erbjuds. Du utforskar Pera-kvarteren och besöker några av de dolda passagerna och gatorna, till exempel Flower Passage, Hazzopulo och Asmali Mescit. Du kan också stanna till vid traditionella meyhaner och matmarknader för att prova ett brett utbud av mat, inklusive snacks, desserter och drycker. Du får också lära dig mer om turkisk matkultur med en kulinarisk guide och utforska ** Istanbuls historiska kvarter** där folk brukade samlas för att dela mat och prata.

Viktiga uppgifter

  • Turens schema: Turen börjar kl. 9.00 och pågår i cirka 4 timmar.
  • Gruppstorlek: Små grupper på mindre än 7 personer.
  • Pris: Från 80 euro

8. Smakprovningar på natten i Istanbul och sightseeing av mat i Istanbul

Ichli kofte tallrik| ©Tom D
Ichli kofte tallrik| ©Tom D

Upptäck Istanbuls läckra maträtter och sevärdheterna som lyser upp på natten på den här gastronomiska rundturen. Tillsammans med en expertguide vandrar du runt på det livliga Taksimtorget, där det mäktiga monumentet för republiken står, och provar turkiska specialiteter från flera restauranger. Du får också chansen att prova turkiska rätter som icli kofte (kryddat kött och nötter), äkta turkisk kebab, och du får aptit på något sött som baklava, en traditionell turkisk efterrätt.

Transport till och från hotellet ingår i denna lillagruppresa, begränsad till 14 matälskare. Perfekt för förstagångsbesökare och matälskare.

Viktiga uppgifter

  • Turens schema: Turen börjar kl. 10.00 och pågår i cirka 4 timmar.
  • Gruppstorlek: Grupp på 8-10 personer.
  • Pris: Från 53 euro

Boka en matresa i Istanbul