Marrakech på sommaren

Under sommaren kontrasterar den djupblå himlen mot det rödaktiga landskapet på gatorna i Marrakech, vilket skapar en exotisk och onekligen fängslande atmosfär som ökar antalet saker att göra under en resa till Marrakech. Och om temperaturen stiger för mycket kan du ta tillfället i akt att besöka stränderna i Essaouira.

Eid al Adha, bokstavligen "offerfesten", är lammets högtid och den viktigaste högtiden i den muslimska världen. Den här dagen minns man en biblisk episod: när Gud beordrade Abraham att offra sin förstfödde son för att testa hans trofasthet innan han stoppade honom i sista stund och beordrade honom att döda ett lamm i stället för sin son. Offerfesten äger rum efter den årliga pilgrimsfärden till Mecka. Datumet ändras därför varje år.

Redan dagarna innan kan man ana omfattningen av evenemanget: lokalbefolkningen flockas på marknaderna för att köpa får och sedan transportera dem till sina hem med alla slags transportmedel. Bli inte förvånad om du ser en get instoppad i bagageutrymmet på en bil!

De förbereder också typiska sötsaker som ghribas (mandelbaserade kex) eller den ikoniska Kaab el Ghazal, halvmåneformade kex gjorda på mandel, apelsinblomsvatten och kanel. Om du vill veta mer om lokala delikatesser rekommenderar jag att du läser artikeln Marockansk mat: rätterna du inte får missa.

Festdagen börjar med böner. Därefter samlas familjerna i sina egna hem för att slakta, och på kvällen går de ut på gatorna för att fira. Under festivalens två dagar beger sig lokalbefolkningen till stadens utkanter (musallas) för att äta får- och lammrätter. Marockanerna brukar använda alla delar, från de vanligaste delarna till mindre "ädla" delar som hjärna, mage och fötter.

Matthews råd

De flesta affärer, kaféer och museer kommer att vara stängda under åtminstone morgonen och i vissa fall under en dag eller två. Se till att du har alternativa planer för dagen för Eid al Adha.

Sa'didi-gravarna ligger i en trädgård mellan Bab Agnaou-porten och El Badi-palatset och är en kyrkogård där Sultan Ahmed al-Mansur och fem andra medlemmar av hans familj ligger begravda. Det mest berömda rummet är utan tvekan de tolv kolonnernas sal, ett rum med en fantastisk kupol av cederträ, kolonner av carraramarmor och ett mosaikklätt golv.

Under många år var gravarna bortglömda. Efter Sa'did-dynastins fall tog den alawitiske sultanen Mulai Ismail makten och fördömde sina föregångare till damnatio memoriae. Han beordrade därför att alla spår av det förflutna skulle förstöras. Lyckligtvis upptäcktes Saadidgravarna 1917. Under kolonialtiden fotograferade fransmännen Marrakesh från luften för en topografisk undersökning och när de analyserade bilderna insåg de att något kunde vara gömt på den här platsen.

Eftersom det är ett mausoleum håller sig stadens hetta utanför tröskeln. Du kan besöka Sa'did-gravarna alla dagar i veckan från kl. 9.00 till 12.00 och från kl. 14.30 till 18.00. Biljetten kostar ca 7 euro.

När värmen börjar bli kvävande finns det inget bättre än ett skönt dopp. De flesta av hotellen och riaderna i Marrakech låter dig njuta av deras pooler även om du inte bor där. Inte illa, eller hur? Nu när du vet det, ta med en handduk, solkräm och en baddräkt och gör dig redo att tillbringa en dag i den röda stadens pooler.

I hjärtat av staden ligger Riad Ambre Et Epices, den tidigare herrgården för en rik kryddhandlare. Hotellet totalrenoverades 2009 och har en underbar utomhuspool omgiven av olivträd. Ett annat rekommenderat resmål är Palais Namaskar, ett lyxhotell som kännetecknas av sin orientaliska stil.

Med ett dagspass kan du koppla av på solstolarna och njuta av doftande handdukar och citrussorbeter. Om du vill komma bort från det hektiska Marrakech kan du välja Manzil la tortue, ett hotell med en lugn privat pool och golfbana.

Några anmärkningsvärda pooler finns i den närliggande Agafay-öknen. Terre des Etoiles, till exempel, är en oas med lyxig camping och en pool med utsikt över de närliggande torra kullarna. Bara några kilometer bort ligger La Pause, en lyxig ekoresort utan elektricitet eller Wi-Fi - den perfekta platsen för att varva ner. För att kunna njuta av poolen måste du tillbringa minst en natt där. Om du vill upptäcka denna naturliga plats rekommenderar jag att du läser artikeln Utflykter till Agafayöknen från Marrakech.

Mateos råd

På sommaren är poolerna vanligtvis mycket välbesökta. Om du vill undvika att stå utanför rekommenderar jag att du bokar din plats några dagar i förväg.

Ouzoud-vattenfallen är de högsta vattenfallen i Marocko och ligger mindre än tre timmars bilresa från Marrakech. Om du vill besöka dem på en dag är det bäst att välja en organiserad utflykt. Det finns flera alternativ och de flesta av dem erbjuder upphämtning från ditt hotell eller riad. Efter att ha lämnat staden kör bussen eller minivanen genom dalarna i Höga Atlas, passerar genom berberbyar och kommer slutligen fram till Ouzoud. E

Underifrån kan du se det 100 meter höga vattenfallet och den dimma som bildas av fallet. För att njuta av utsikten kan du börja klättra uppför berget, vilket i allmänhet tar ungefär en timme. Halvvägs upp kommer du att stöta på en koloni med apor, men oroa dig inte, de är mer än vana vid mänsklig närvaro. Om du tar med dig lite mat kommer de att närma sig dig på nolltid.

När du har kommit ner kan du avsluta utflykten med en båttur. Floden som bildas av Ouzoud-vattenfallen korsas av nyfikna träbåtar som ger en äventyrlig touch till upplevelsen. Detta besök är en av de 12 bästa utflykterna från Marrakech.

Vägen som leder till toppen är ganska brant. För att undvika att falla är det bäst att bära vandringskängor. När du reser på sommaren är det tillrådligt att dricka vatten ofta.

Detta är smeknamnet på Essaouira, en befäst stad vid havet. Den fina sandstranden och passadvindarna som ständigt blåser lockar tusentals surfare från hela Europa. Kusterna Tagharte, Safi och Sidi Kaouki är perfekta för surfing, och om du inte är en surfare kan du välja mellan flera alternativ. Du kan till exempel gå till hamnen och äta färsk fisk på de lokala restaurangerna. En annan sevärdhet som är värd att nämna är Medina, den gamla delen av Essaouira med sin typiska arabiska arkitektur.

Att ta sig till Atlantens pärla från Marrakech är enkelt, det är bara att ta en buss. Det finns många bussbolag och resan tar ungefär två och en halv timme. Bussarna brukar dock inte följa en fast tidtabell. Om du vill spara tid är det bäst att boka en organiserad rundtur. Om du vill veta mer kan du läsa artikeln Hur man tar sig från Marrakech till Essaouria.

Essaouira är en mycket viktig fiskehamn. Passa på att äta sardiner, hummer och sjöborrar under din vistelse. Le Triskala och La Table är två säkra kort.

Innan Dar el Bacha omvandlades till ett museum var det Pasha Thami El Glaouis residens. Den marockanske adelsmannen var en mycket förmögen man, känd för sin klädstil och sina många resor till Europa. Han byggde faktiskt sin egendom för att imponera på gäster som Winston Churchill, Charles De Gaulle och Charlie Chaplin.

Syftet med detta museum är att fördjupa sig i Marockos historia och de influenser som har intresserat landet under århundradena. Huvudutställningen är inriktad på islamisk konst, men du kan också beundra den internationella samlingen som tillhör Patti Cadby Birch, en amerikansk arkeolog och älskare av den röda staden. Hennes samling omfattar mer än 3 000 antika föremål från maya-, kretensiska och kinesiska civilisationer. Konstverken sträcker sig från 5000 f.Kr. till nutid.

Musée des Confluences öppnade 2017 och är i stort sett okänt för de flesta turister. Passa på att se ett traditionellt bostadshus med vackra innergårdar fulla av grönska, perfekt för att fly undan värmen.

Oasiria är den största och viktigaste vattenparken i Marocko och den perfekta platsen för en familjedag. De små kan leka pirater i Pirates' Lagoon medan tonåringarna kan susa nerför rutschkanorna eller åka nerför Crazy River. För de vuxna har Oasiria en attraktion som är utformad enbart för dem: Calme & Chauffée, en pool med 28°C varmt vatten där barn inte är tillåtna. Här kan du koppla av medan dina barn roar sig på Moussaillons, en klubb som anordnar roliga aktiviteter.

Oasiria är inte bara en vattenpark utan också ett grönskande område, så till den grad att man på sin egen webbplats kallar det "Le plus grand jardin de Marrakech". Och när hungern slår till kan du välja mellan fem restauranger. Oasirias flaggskepp heter Le Jardin & les Cabanas och erbjuder säsongsbetonade rätter med färska ingredienser av hög kvalitet. Strandbaren Le Café Ola har en enklare meny med smörgåsar, sallader och uppfriskande glass.

Mateos råd

Det är förbjudet att ta med mat och dryck till Oasiria, men du får ta med några flaskor vatten.

När temperaturen stiger är det alltid en bra idé att besöka ett museum. Det senaste tillskottet i Röda staden är Yves Saint Laurent Marrakech Museum, som rymmer 5 000 klädesplagg, 15 000 haute couture-accessoarer, skisser och föremål av alla de slag. Kulturinstitutionen invigdes 2017 och ligger inom gångavstånd från Majorelle-trädgårdarna. Byggnaden är uppförd i terrakotta, betong och marockansk sten och passar perfekt in i omgivningen med sin tegelfasad som påminner om väven i ett tyg.

Museets extraordinära samling är resultatet av en konstnärs intuition: Yves Saint Laurent var den första designern i sin generation som systematiskt arkiverade sitt arbete. Efter en promenad bland plaggen kan man koppla av på Café Le Studio, en bar/restaurang med en meny som blandar det mexikanska och kaliforniska köket. Kocken använder ekologiska ingredienser från Marrakech-regionen för att göra ceviches, tacos och grön aguachile.

Yves Saint Laurent-museet öppnar kl. 11.00 och stänger kl. 17.00. Sista inträde är kl. 16.30.

Parfymmuseet ligger i en riad i Medina och är skapat av Abderrazzak Benchaâbane, marockansk parfymör och den som restaurerade Majorelle-trädgårdarna. Det ligger i hjärtat av gamla stan och har fått goda recensioner av både turister och lokalbefolkning. Här får du lära dig alla de steg som krävs för att skapa en doft, och du får lära dig hemligheterna bakom rökelse, argan, blomvatten och andra eteriska oljor.

Om du tror att du har talang för dofter erbjuder museet workshops i parfymtillverkning och workshops för barn om doftupplevelser. I parfymbaren hittar du flera Soliflore, dvs. dofter som består av en enda not. Du kan blanda dem för att skapa egna kreationer som du kan ta med dig hem som souvenirer.

Matthews råd

Museet ligger på 2, Derb Chérif, Rue Diour Saboun. Om du inte hittar dit kan du fråga någon i medinan om de vill följa med dig mot att du betalar några dirham.

På en marockansk matlagningskurs får du lära dig traditionella recept så att du kan kopiera dem hemma. De flesta kurser börjar med att man handlar färska ingredienser i soukerna i Röda staden. Därefter återvänder du till ditt hotell/riad eller kurslokal för att förbereda dina kulinariska skapelser. En expertkock kommer hela tiden att lära dig knepen, och när processen är över kommer du att kunna smaka på de rätter du har tillagat.

I Marrakech hittar du alla typer av kurser. Du får lära dig att tillaga traditionella recept som harira, cous cous, tajine med kyckling eller nötkött och marockanska bakverk. Du får också lära dig hur man använder kryddor (kanel, gurkmeja, spiskummin, ingefära och saffran). Dessa kurser kostar vanligtvis 50 euro och är mycket uppskattade av turister.

Mateos råd

Välj denna workshop om du har några grundläggande kunskaper om matlagning. Du behöver inte vara expert på matlagning, men det är bra att ha lite grundläggande kunskaper.

I den marockanska staden börjar sommaren i mitten av juni och slutar i mitten av september. Under "gränsmånaderna" tenderar nätterna att vara lite svalare (lägsta temperaturen brukar vara 15º/17º) medan dagstemperaturen lätt når 35º. Saker och ting förändras när det gäller juli och augusti, Marrakech varmaste månader. Under dessa månader överstiger de högsta temperaturerna 45ºC under flera dagar och i vissa fall ligger temperaturgränsen nära 50ºC. Om du vill resa under de svalare månaderna, kolla in inlägget om Marrakesh i april eller Marrakesh i oktober.

När värmen sätter in kan du söka lite uppfriskning i Marrakeshs luftkonditionerade museer. Förutom de ovannämnda institutionerna finns det andra alternativ som La Maison de la Photographie (Rue Ahl Fes, 46 Rue Bin Lafnadek) eller Boucharouite Museum, ett tidigare gästhus som omvandlats till en utställning av lokalt hantverk). För att svalka sig kan man välja La Plage Rouge (en pool med solstolar i utkanten av Marrakech) eller Nikki Beach, en glamorös pool med DJ-set.