10 bästa matturer i Siena

Som de flesta italienska städer utmärker sig Siena för sin otroliga gastronomi. Genom att anmäla dig till en av de många gastronomiska rundturerna kan du smaka på de typiska rätterna, som sträcker sig från pasta och risotto till överraskande tillagningar som har ett djupt lantligt ursprung. Den toskanska gastronomin är en sann smakfest.

En av de bästa sakerna att göra i Siena är att följa med på en gastronomisk rundtur och smaka på Chianti-viner, Pecorino-ost, världens bästa extra jungfruolivolja och många andra delikatesser. Beroende på vilket alternativ du väljer kan du också gå en toskansk matlagningskurs och lära dig hur man tillagar alla dessa delikatesser själv. Här är de 10 bästa kulinariska turerna i Siena och vad du bör veta om dem.

Denna upplevelse ger dig möjlighet att lära dig hur man lagar de bästa traditionella rätterna i Toscana-regionen i Italien. Du kommer att lära dig allt om pasta, kötträtter, olika typer av såser, den traditionella tiramisun och även vegetariska varianter av förberedelserna.

Matlagningskursen äger rum på Lella matlagningsskola i grupper på upp till 15 personer, så att du kan få ut det mesta av aktiviteten. I denna allomfattande kulinariska upplevelse kommer du att förbereda från förrätt till efterrätt, och för att avsluta kommer du att äta på din egen meny ihop med ett toskanskt Chianti-vin.

Detta är definitivt ett bra alternativ, eftersom du inte bara kommer att ha chansen att smaka det bästa av regionala livsmedel, men du kommer också att lära dig hemligheterna och konsten i det toskanska köket.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 110 euro per person.
• Varaktighet: upplevelsen varar cirka 4 timmar totalt.
• Transportmedel: transport sker med egna medel, med enkel tillgång till kollektivtrafik i området.
• Fördelen med detta alternativ: skolan har rymliga lokaler för din bekvämlighet. Du kommer att kunna smaka på allt du förbereder.
• Nackdel med detta alternativ: inga veganska eller glutenfria alternativ erbjuds.

Denna tur tar dig till Montalcino-området för en rundtur i de berömda vinkällarna. Du får lära dig allt om vinframställningsprocessen av din guide, samt historien om vingårdarna och den regionala vinindustrin.

Aktiviteten är begränsad till högst 8 personer, vilket undviker trängsel under turen och gör din upplevelse mycket mer personlig.

Lunch ingår på en familjeägd vingård och en rundtur i byn Montalcino, tillsammans med det berömda klostret Sant'Antimo. Naturligtvis är vinprovning en del av turen. Detta är en av de bästa vinresorna i Siena som du kan göra.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 159 euro per passagerare.
• Varaktighet: cirka 9 timmar totalt.
• Transportmedel: luftkonditionerad minivan.
• Fördelen med detta alternativ: du kommer att ha tillgång till vingården, du kommer att lära dig i detalj hela vinprocessen.
• Nackdel med detta alternativ: överföringen sker från en mötesplats, du hämtas inte vid ditt boende.

Det här är en förtrollande kväll i vingårdarna på en ikonisk vingård i närheten av San Gimignano. Efter att ha hämtats från ditt hotell eller airbnb reser du genom den förtrollande toskanska landsbygden medan du ser solen börja gå ner.

Din guide följer med dig till vingården och vingårdarna tillsammans med resten av gruppen. När ni upptäcker platsen berättar han allt om vinet och dess produktion. Sedan sätter ni er vid ett festligt dekorerat utomhusbord och njuter av en utsökt grillfest och det bästa vinet.

Det här är en rolig upplevelse som definitivt hör till de bästa sakerna att göra på kvällen i Siena. Dessutom är det ett annorlunda alternativ, eftersom de flesta av stadens gastronomiska turer är under dagen.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 89 € per resenär.
• Varaktighet: cirka 5 timmar totalt.
• Transportmedel: ni åker till vingården i en luftkonditionerad minivan från en mötesplats.
• Fördelen med detta alternativ: grupperna är små för att göra upplevelsen mer välkomnande.
• Nackdel med detta alternativ: det är inte anpassat för rullstolsanvändare.

Under denna aktivitet promenerar du genom Sienas gator med en guide och en liten grupp på upp till 10 personer och lär känna stadens bästa sidor. Ni får se turistattraktioner som Piazza del Campo, monument och juveler i den lokala medeltida arkitekturen.

Under promenaden gör ni stopp där ni kan sm aka på regionala delikatesser som det berömda Chianti-vinet, Pecorino-ost, toskansk salami, hantverksmässigt bröd, prosciutto, finocchiona och typiska lokala sötsaker, som den läckra ricciarelli, en sockrig svampkaka som smälter i munnen.

Guiden berättar också om lokala myter och legender och tar dig med genom gator och kvarter som bara lokalbefolkningen känner till, så att du känner dig som en av dem. Utan tvekan är detta en mycket komplett upplevelse som passar alla smaker.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 54 euro per person.
• Varaktighet: cirka 2 timmar totalt.
• Transportmedel: turen sker till fots från en mötesplats.
• Fördelen med detta alternativ: det kombinerar turistattraktioner med lokal gastronomi.
• Nackdel med detta alternativ: inträdesavgiften till Duomo di Siena (som ingår i rundturen) ingår inte i kostnaden. Du kan dock betala för den på plats och den börjar på 12 euro.

Detta är en mycket intressant upplevelse. En professionell kock från Siena kommer att välkomna dig till sitt eget hem för att lära dig hur man tillagar en typisk 4-rätters italiensk måltid. Du får lära dig att tillaga en typisk italiensk förrätt, pastadeg och en utsökt dessert. I kursen ingår en provsmakning av toskanska röda och vita viner.

Aktiviteten är en privat matlagningsshow som kombinerar de mest kända traditionella recepten med italiensk värme och gästfrihet. Detta är ett makalöst sätt att få kontakt med staden Siena och känna sig som en lokalbo.

Du kommer inte bara att få lära dig fantastiska italienska recept, utan du kommer också att få ett matlagningsförkläde och en fin shoppingväska som souvenir.

Intressanta detaljer:

• Pris: från 92 euro per deltagare.
• Varaktighet: aktiviteten varar totalt cirka 2 timmar och 30 minuter.
• Transportmedel: ingen transfer ingår, men kollektivtrafiken är lättillgänglig.
• Fördelen med detta alternativ: mycket intim och förstklassig upplevelse.
• Nackdel med detta alternativ: aktiviteten är inte anpassad för rullstolsanvändare.

På den här turen körs du i en bekväm luftkonditionerad minibuss till vinodlingsområdet Chianti Valley, där du välkomnas med din grupp på en familjeägd bondgård. Där kommer värden att ge dig en lektion där han avslöjar alla hemligheter i det italienska köket och du kommer att lära dig hur man gör läckra rätter. Hemlagad pasta, bruschettas och tiramisu är några av de recept du får lära dig i denna praktiska workshop.

Guiden tar dig med på en rundtur på gården och berättar om historien bakom denna vingård, som startades redan 1825. Förutom vin produceras här även honung och extra jungfruolivolja. Sedan äter ni lunch med det ni har lagat under matlagningskursen, tillsammans med en vin- och grappaprovning.

Det här är en fantastisk upplevelse som får er att njuta av den toskanska landsbygden på ett annorlunda sätt. Perfekt om du är ute efter en riktig gastronomisk rundtur i en avslappnad och pittoresk miljö. Det finns inget bättre än att laga mat med utsikt över Toscanas vingårdar och kullar.

Uppgifter av intresse:

• Pris: från €346 (observera att detta värde kan ändras beroende på antalet deltagare).
• Varaktighet: upplevelsen varar cirka 4 timmar.
• Transportmedel: privat minibuss med luftkonditionering.
• Fördelen med detta alternativ: vegetariska alternativ finns tillgängliga.
• Nackdel med detta alternativ: det är inte anpassat för rullstolsanvändare.

Detta är ytterligare ett tillfälle att lära sig de bästa regionala recepten från Siena av en lokal kock. Kocken kommer att ge dig tekniker för att få fram oklanderlig färsk pasta, både fylld och vanlig. De kommer också att lära dig hur man förbereder tiramisu så att den blir perfekt.

I början av klassen kommer du att välkomnas med en provsmakning av snacks och aptitretare för att följa dem, avslutningen är måltiden med de rätter du har förberett själv. I allmänhet är förrätten prosecco och snacks, och huvudrätten är färsk pasta som pici, tagliatelle eller gnudi.

Om du har velat gå en traditionell italiensk matkurs är detta ett tillfälle du inte bör missa om du är på semester i staden Siena.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 140 euro per person.
• Varaktighet: workshopen varar cirka 3 timmar.
• Transportmedel: du måste ta dig dit med egna medel, kollektivtrafiken i mötesområdet är mycket tillgänglig.
• Fördelen med detta alternativ: grupperna är begränsade till högst 12 personer för att göra upplevelsen mer njutbar. Du kommer att bli en mästare på italiensk pasta.
• Nackdel med detta alternativ: det är inte anpassat för rullstolsanvändare.

Detta är en rundtur som tar dig till Montalcino. Där kommer ni att vandra genom bergen för att besöka en exklusiv vingård och ett autentiskt medeltida slott. Ni vandrar genom vingårdarna tillsammans med en professionell sommelier, som berättar allt om historien bakom produktionen av det legendariska vinet Brunello di Montalcino.

Därefter får ni möjlighet att smaka på tre olika sorters vin och njuta av en trerätters lunch med ostar och kallskuret, hemlagad pasta och en utsökt dessert.

Förutom gastronomin är det de vackra omgivningarna och det imponerande slottet där lunchen äger rum som gör denna upplevelse till ett ögonblick som man sent kommer att glömma. Detta är utan tvekan en av de bästa 1-dagsturerna till Toscana från Siena.

Detaljer av intresse:

• Pris: från 64 euro per person.
• Varaktighet: aktiviteten varar cirka 1 timme och 30 minuter.
• Transportmedel: transfer ingår inte.
• Fördelen med detta alternativ: guiden är en expert på sommelier.
• Nackdel med detta alternativ: det är inte anpassat för rullstolsanvändare.

Under denna upplevelse kommer du inte bara att njuta av en traditionell lunch och de bästa vinerna, utan du kommer också att ha en parningskurs där du lär dig hur man gör de bästa kulinariska kombinationerna.

I de toskanska kullarna besöker du två traditionella vingårdar i Montalcino och Montepulciano, där du lär dig allt om vinerna och deras historia. Lunchen intas i Montepulciano.

Grupperna för denna aktivitet är begränsade till högst 8 resenärer, vilket gör det till en mycket mer personlig upplevelse. Den är också lämplig för alla typer av människor och har nästan inga undantag eller begränsningar.

Detaljer av intresse:

• Pris: priset börjar på 250 euro per person (observera att priset varierar beroende på antalet deltagare).
• Varaktighet: aktiviteten varar cirka 8 timmar.
• Transportmedel: ni kommer att åka i en luftkonditionerad minibuss i lyxklass.
• Fördelen med detta alternativ: bussen hämtar dig från ditt hotell eller airbnb.
• Nackdel med detta alternativ: det erbjuder inte veganska eller glutenfria alternativ.

Denna aktivitet kombinerar två njutningar inom italiensk gastronomi, ost och vin. Du kommer att tas till Val d'Orcia, där du kommer att besöka en ekologisk mjölkgård, för att lära dig allt om ostproduktion. Förutom gården kommer du att besöka en lokal vingård i Montalcino för att smaka på det ikoniska Brunello-vinet.

Inte bara kommer du att glädja din gom med denna turné, men dina ögon kommer också att behandlas med det hisnande landskapet i Val d'Orcia vingårdar, som tillsammans med Pienza är en UNESCO: s världsarvslista.

Detaljer av intresse:

• Pris: priset är cirka 700 euro (för grupper på upp till 6 personer).
• Varaktighet: cirka 8 timmar totalt, ungefär.
• Transportmedel: du kommer att köras ombord på en bekväm luftkonditionerad minibuss.
• Fördelen med detta alternativ: inkluderar upphämtning från ditt hotell eller inkvarteringsställe.
• Nackdel med detta alternativ: inte lämplig för rullstolsanvändare.