Matlagningskurs i Nahm Dong Park med transfer
Om aktiviteten
- Din bokning bekräftas direkt
- Aktiviteten har GRATIS avbokning!
Översikt
Upplev en oförglömlig morgon med att upptäcka det autentiska laotiska köket med denna matlagningskurs i Nahm Dong Park, inklusive transfer till och från ditt hotell i Luang Prabang. Med start cirka 08:30 kommer din engelsk- eller fransktalande guide att hälsa dig välkommen med en välkomstdrink innan vi går in i parkens ekologiska grönsaksträdgårdar för att välja färska säsongsbetonade ingredienser.
Upplevelsen avslutas med en utsökt lunch som du tillagar själv med de 5 traditionella recept du kommer att lära dig. Allt material, ingredienser och en tryckt recepthäfte ingår.
- Lär dig autentiska laotiska matlagningstekniker.
- Samla dina egna ingredienser i en 100% ekologisk miljö.
- Njut av en hemlagad lunch och dörr-till-dörr-transporter.
Det här ingår i priset
- Upphämtning och avlämning på ditt hotell i Luang Prabang
- Guide på engelska eller franska
- Välkomstdrink vid ankomst
- Besöka och skörda ingredienser i de ekologiska trädgårdarna
Välj datum
I detalj
Börja dagen med en bekväm upphämtning från ditt hotell i Luang Prabang och bege dig till den idylliska Nahm Dong Park, en grön oas där hållbart jordbruk och traditionell mat möts. Din inhemska guide välkomnar dig med en uppfriskande lokal dryck och presenterar dagens program.
Ni utforskar sedan parkens grönsaksträdgårdar där ni får lära er mer om laotiska växter, örter och grönsaker. Du får förklaringar om deras kulinariska och medicinska användningsområden, och du kommer själv att kunna skörda de färska ingredienser som du kommer att använda i klassen.
Hjärtat i upplevelsen är matlagningssessionen: under överinseende av vår kock och din guide kommer du att förbereda minst 5 typiska rätter (menyn varierar beroende på säsong). Du kommer att lära dig gamla recept och tekniker för att skära, steka och göra laotiska såser och curryrätter.
När matlagningen är klar avnjuter du en full lunch med allt du har lagat, tillsammans med vatten och, om du vill, lokala drycker på egen hand. Det är ett perfekt tillfälle att dela med sig till din familj eller nya vänner och diskutera de hemligheter du har upptäckt.