Bambu-vävning och matlagningskurs i Luang Prabang

Ge dig ut på en halvdagstur som kombinerar det bästa av hantverk och gastronomi i Laos. Du börjar med att hämtas i en vintage-tuk-tuk från ditt hotell i centrala Luang Prabang, en resa på knappt 10 minuter till en pittoresk paviljong uppförd i traditionell laotisk stil.

Så fort du anländer hälsar din guide dig välkommen och berättar om det tusenåriga förhållandet mellan lokalbefolkningen och bambun: från fiskeredskap till musikinstrument. Därefter lär du dig att slipa knivar och skära bambun i remsor, för att sedan väva din egen minnesmatta. Vävtekniken ”överlappning” kommer att kännas avslappnande och givande, tack vare din instruktörs tålmodiga hjälp.

Under den andra delen får du upptäcka varför bambuskott är en grundläggande ingrediens i det laotiska köket. I en praktisk demonstration samarbetar du med en lokal kock för att tillaga soppa på bambuskott, ångkokta skott i bananblad och en traditionell dippsås. Varje steg tar dig närmare regionens autentiska smaker.

Efter workshopen kan du njuta av dina rätter på paviljongens terrass, omgiven av risfält och berg. Du får tid att koppla av, prata med lokalbefolkningen och lära dig några traditionella lekar innan du åker tillbaka till ditt hotell med tuk-tuk, full av nya färdigheter och smakupplevelser.