Var du kan äta under din dagstur till Brygge

Om du planerar din resa till Brygge och inte vill lämna något åt slumpen, ta reda på var och vad du ska äta när du är i staden.

Carmen Navarro

Carmen Navarro

5 minsta läsning

Var du kan äta under din dagstur till Brygge

Provsmakning av en utsökt belgisk chokladbit | J. Torres

När du åker till Brygge finns det en belgisk meny som väntar på dig. På vintern ska du leta efter de varmaste ställ ena och de godaste rätterna för att slippa kylan. Ta en god öl för att skölja ner maten och vad du än gör, gå inte därifrån utan att ha smakat på chokladbitarna.

Om du har bokat en utflykt till Brygge från Bryssel har du fri tid att välja restaurang, njuta av de mest typiska rätterna och känna dig som en belgare. Jag hjälper dig att välja så att du går därifrån med den bästa smaken i munnen.

1. Den klassiska belgiska soppan för att hålla kylan borta

Njut av en välsmakande soppa| ©Quinn Dombrowski
Njut av en välsmakande soppa| ©Quinn Dombrowski

Om du besöker Belgien under årets kallaste månader har du säkert märkt att temperaturerna är ganska låga. För att kylan inte ska lägga sordin på ditt besök behöver du en varm måltid som hjälper dig att återfå krafterna.

Och för det finns det inget bättre än en klassisk belgisk soppa tillsammans med gott bröd och de typiska krutongerna (eller krutongerna). På Soup hittar du precis det du letar efter, och till ett oslagbart pris. Dagens soppa kostar ca 6 € och om du vill äta en halv smörgås till kostar hela menyn 9,50 €.

Dessutom är de snabba och supervänliga, så du kommer att lämna stället uppfriskad och ivrig att fortsätta utforska Brygge och lära känna dess gator och människor.

Boka en resa till Brygge från Bryssel

2. Den bästa belgiska frukosten finns på Tattie's och kan ätas när som helst på dagen

Njut av bruch| ©Mesa de Temporada
Njut av bruch| ©Mesa de Temporada

Juice, croissanter, rostat bröd, alla sorters te och kaffe? Om du är en av dem som njuter av frukost som ingen annan, kommer du inte att ha något emot att stanna till vid Tattie's när som helst på dagen och äta en brunch efter eget tycke.

Stället är mycket litet, det kunde inte vara mysigare, och det är en belgisk favorit (titta bara på den kärlek de får i recensioner på internet!) Ett särskilt omnämnande bör göras av deras frallor, som bakas på plats varje dag av deras kärleksfulla ägare.

Skäm bort dig själv och "ät frukost" på Tattie's när som helst... Är inte frukosten dagens viktigaste måltid?

Boka en utflykt till Brygge från Bryssel

3. Gourmetfisk, kött och vin på Réliva: Brygges mest utsökta ekologiska restaurang

Upptäck de rika säsongsbetonade fiskrätterna| ©Rowan Z
Upptäck de rika säsongsbetonade fiskrätterna| ©Rowan Z

Réliva är ett stort ord: här hittar du en meny med naturliga produkter av hög kvalitet, en supervarierad meny och utsökt service.

Den lugna gatan som restaurangen ligger på får dig att komma i stämning: på Réliva pratar alla tyst, platsen är vacker och maten är utsökt. Är inte detta det bästa receptet för en bra meny under din resa till Brygge?

Låt personalen gedig råd (de är alla lokalbor) och de kommer att rekommendera de färskaste produkterna för säsongen. Fingerklickande gott, tro mig!

Boka en tur till Brygge från Amsterdam

4. Våfflorna på Chez Albert behöver ingen närmare presentation!

Smakrika belgiska våfflor| ©Robby McCullough
Smakrika belgiska våfflor| ©Robby McCullough

Belgien är också platsen där man äter sötsaker, och våfflan är den belgiska kungen. Det finns tusentals ställen i Bryssel och Brygge som tillagar en god våffla med all kärlek i världen, men om du vill prova en av de bästa ska du gå till Chez Albert. Min favorit kommer alltid att vara den som har den bästa våfflan.

Min favorit kommer alltid att vara den med jordgubbar och grädde (och, naturligtvis, god belgisk choklad). Ett tips? Hitta en liten bänk med utsikt över ett torg eller en kanal som har stulit ditt hjärta och tveka inte att sitta en stund och njuta av det, titta på horisonten och se människorna gå förbi. Det kommer garanterat att bli en av höjdpunkterna på din resa.

Boka en utflykt till Brygge från Bryssel

5. Smaka på en utsökt öl på Le Trappiste

Smaka på det utsökta belgiska ölet| ©Yann Gar
Smaka på det utsökta belgiska ölet| ©Yann Gar

Om du planerar en resa till Belgien kommer du, vare sig du vill det eller inte, att få smaka på (och njuta av) landets hantverksöl (jag visste inte ens att det fanns så många olika sorters öl!). Sommar eller vinter, en god kall öl värmer, särskilt om du dricker den på Le Trappiste.

Dess medeltida tavernaatmosfär (som är 800 år gammal!!!) och skönheten i dess stenväggar och valv gör att du reser tillbaka i tiden, glömmer vad klockan är och njuter av en god öl som belgarna gör.

De har också en webbshop och en vacker samling öl på flaska och burk i olika former och färger som du kommer att vilja ta med dig hem i resväskan (även om de redan är tomma!).

Boka en resa till Brygge från Amsterdam

6. Ät dig mätt på musslor på Poules Moules

Upptäck de traditionella belgiska musslorna och potatisen.| ©sailn1
Upptäck de traditionella belgiska musslorna och potatisen.| ©sailn1

Om du vill leva som en belgare under några dagar måste du äta som en belgare. Och det betyder att du måste äta musslor när du besöker Belgien. Efter att ha provat på flera ställen är min favorit utan tvekan Poules Moules.

Stället kunde inte vara mer autentiskt, både inne och på den mysiga terrassen. Du kan inte bara beställa musslor utan även alla sorters skaldjur (återigen, fråga alltid personalen om råd) och du kommer inte att gå därifrån utan att ha slickat dig om fingrarna.

Du kan kombinera dem med dagens soppa och, naturligtvis, med pommes frites (ja, ja, du läste rätt). I Belgien är alla ursäkter (och menyer) en bra ursäkt för att äta pommes frites.

Boka en resa till Brygge från Bryssel

7. Pommes frites kan också vara gourmet, på The Potato Bar

Överraska dig själv med ett brett utbud av pommes frites.| ©Nathan Dumlao
Överraska dig själv med ett brett utbud av pommes frites.| ©Nathan Dumlao

I enlighet med den djupt rotade belgiska traditionen är det dags för de hyllade pommes fritesen. Om du vill ha det bästa (för när det gäller pommes frites finns det olika sorter), tveka inte och gå till The Potato Bar.

Du hittar en industriell plats som är redo att få dig att salivera med alla sina delikatesser: deras kroketter och hamburgare är de bästa och pommes frites, serverade med de toppings du väljer från menyn, kommer inte att lämna dig likgiltig.

Du kan också prova deras stekta ägg. När allt kommer omkring kommer du att gå runt i Brygge hela dagen och det är OK att hoppa över din diet för en dag, tycker du inte?

Boka en resa till Brygge från Bryssel

8. Den bästa belgiska chokladen, på The Old Chocolate House

Njut av utsökt belgisk choklad| ©Tetiana Bykovets
Njut av utsökt belgisk choklad| ©Tetiana Bykovets

Och den sista platsen i rankningen, eftersom det bästa alltid sparas till sist, är dagens söta final. Det går inte en dag i Belgien utan att du frestas att ta en tugga i någon av landets chokladbutiker. När du är i Brygge kan jag rekommendera The Old Chocolate House.

Dess choklad och sötsaker, perfekt utställda i vitrinskåp och på fina hyllor, får dig att drömma om att ta med dig allt hem. Och jag klandrar dig inte. Passa på att ta med dig några söta souvenirer hem för att överraska din familj och dina vänner när du kommer tillbaka från din resa.

Presentationen lever mer än väl upp till smaken. Vad jag inte kan lova dig är att chokladen kommer att resa hem utan att du äter upp den först!

Boka en utflykt till Brygge från Bryssel