Matvandring i centrala Sacramento

Om aktiviteten

Smarttelefonbiljetter accepteras
Längd: 3 timmar
Omedelbar bekräftelse
GRATIS avbokning
Från
1 058 kr 962 kr
GRATIS avbokning
Inga dolda avgifter
  • Din bokning bekräftas direkt
  • Aktiviteten har GRATIS avbokning!

Översikt

Få en smak av Sacramento på en kulinarisk rundtur i den livliga stadskärnan. Under knappt tre timmar besöker du lokala restauranger, hantverkscaféer och historiska marknader, allt tillsammans med en guide som berättar om utvecklingen av Kaliforniens "från jord till bord"-huvudstad.

Mötesplatsen är framför stadshustornet, och du får ett provsmakningskort och hörlurar så att du kan lyssna på varje förklaring utan att missa något. Turen är lämplig för åldrarna 12+, genomförs på engelska och omfattar bara 1,5 km i platt terräng.

  • Reservera din gom och gå med i en liten grupp matintresserade.
  • Smaka på 7 lokala delikatesser: från säsongsbetonade tacos till A2-mjölkglass.
  • Avslöja hemliga historier om guldrushen mellan tuggorna

Det här ingår i priset

  • 7 provsmakningar: ursprungskaffe, gourmet-tacos, vegansk bao, ost- och charkuteribord, hantverksglass m.m.
  • Gastronomisk guide
  • Personliga hörlurar för att lyssna på förklaringarna utan störningar
  • Kort med kartor och rabattkuponger på besökta anläggningar

Välj deltagare och datum

I detalj

Turen börjar med en introduktion till revolutionen från gård till gaffel som har satt Sacramento på den amerikanska kulinariska kartan. Bland neoklassiska huvudstäder och gatukonstmålningar leder din guide dig till det första stoppet: ett eget rostericafé där vi smakar en kallbrygd med fläderblommor. Här förklaras hur regionen producerar mer än 160 grödor och hur baristorna endast använder fairtrade-certifierade bönor.

Två kvarter bort hittar vi en modern mexikansk bistro; kocken serverar en blå majstaco fylld med citrusbräserad carnitas, tillsammans med guajillo chile salsa- en bit som sammanfattar fusionen av latinska rötter och kaliforniska råvaror. Nästa stopp överraskar med en vegansk bao med king oyster champinjon, glaserad i miso och garnerad med hydroponiska groddar, vilket visar på det lokala engagemanget för hållbarhet.

Efter att ha passerat Golden 1 Center kommer vi in på den historiska Central Market. Under takbjälkar av järn provar vi en cheddarost som lagrats i en underjordisk källare och en fänkålssalami med charkuterier, medan guiden berättar anekdoter om guldruschen och järnvägsboomen som gjorde staden till västerns skafferi.

Rutten avslutas på en hantverksmässig glassbar där apelsinblomshonung och rökt Marcona-mandelglass är den söta avslutningen. Med magarna mätta och huvudena fulla av historier återvänder vi till startpunkten, redo att skåla för Sacramento med en lokal kombucha spritz eller utforska barerna på K Street på egen hand.

Tur och returresa

Ytterligare information

Avbokningsvillkor