Los Angeles Mattur

En tur som kombinerar historia och gastronomi på ett perfekt sätt. En expertguide följer med dig genom Los Angeles centrum och avslöjar dess historia. Du kommer att upptäcka hur ett litet missionsställe på Kaliforniens kust blev den mest befolkade metropolen i delstaten. Under rundturen får du också lära dig det viktigaste om den lokala matmarknaden.

Los Angeles bästa kulinariska upplevelser hittar du på Grand Central Market, en marknad med förstklassiga frukt- och grönsaksstånd, livsmedelsbutiker och restauranger som serverar kaliforniska, mexikanska, asiatiska och europeiska specialiteter. Den byggdes 1917 i stadens centrum och är vanligtvis det första stoppet på rundturen. Här har du möjlighet att prova några av specialiteterna.

En kort promenad från marknaden ligger Bradbury Building, den första kommersiella byggnaden i Los Angeles. Du kommer att se dess tegelfasad i renässansstil med terrakotta och eleganta räcken av smidesjärn. Det byggdes i slutet av 1800-talet på uppdrag av miljonären Lewis L. Bradbury och blev känt eftersom "Blade Runner" spelades in här.

Bredvid Bradbury Building ligger The Last Bookstore, Kaliforniens största nya och begagnade bokhandel. När du kommer in här kommer du att bli omsluten av en mycket stämningsfull atmosfär, med storslagna pelare, avslappnande läsrum, udda dekorationer och en labyrint av hyllor och böcker.

På insidan finns DTLA Cheese, en ostbutik, vinbar och restaurang. Förutom europeiska klassiker finns här de bästa mejeriprodukterna från USA. Menyn är en omtolkning av klassiker och det mest populära receptet är den grillade osten. Om du däremot vill ha ditt kött rökt är Horse Thief BBQ rätt ställe för dig. På menyn finns bland annat pulled pork, nachos, kycklingvingar i grillsås och revben. Utnyttja stoppet för att njuta av deras delikatesser.

En av de mest typiska efterrätterna i USA är donuts, och du kan inte lämna landet utan att prova en. Därför är DONUT FRIEND ett måste. Franchiseföretaget skapades 2013 och erbjuder ett rikt sortiment av söta och salta munkar, som båda är veganska. Som så många andra aktiviteter i Los Angeles är den kopplad till underhållningsindustrin, vilket är anledningen till att grundaren är Mark Trombino, en känd musikproducent.