Cadaqués: guidad vintur
Om aktiviteten
- Din bokning bekräftas direkt
- Aktiviteten har GRATIS avbokning!
Översikt
Njut av en oenologisk och naturskön upplevelse på familjen Martín Faixó - Sa Perafitas vingård, som ligger inbäddad bland hundraåriga vingårdar och Cap de Creus djupblåa vatten. Tillsammans med en expertguide går du runt bland Grenache- och Carignan-vinstockarna, besöker bondgården från 1300-talet som har omvandlats till en boutique-källare och smakar fyra signaturviner tillsammans med produkter från noll kilometer.
- Boka i förväg och säkra din plats i grupper om max 16 personer.
- Smaka på Costa Brava: atlantiska viner med medelhavskaraktär
- Ta ett lugnt fotografi av vingårdarna med havet i bakgrunden och Pyrenéerna i horisonten.
Det här ingår i priset
- Fullständig guidad tur (vingård, vineri och fatrum)
- Provsmakning av 4 premiumviner med lokala aperitifer
- Förklaringar på spanska, katalanska och engelska
- Broschyr med provsmakningsanteckningar och 10 % rabatt på vininköp
Välj datum och tid
Kom ihåg att du måste komma 5 minuter före start
I detalj
Upplevelsen börjar på den kullerstensbelagda gården Sa Perafita, där familjen Martín Faixó välkomnar dig med ett glas av sitt vita vin Lluerna. Mellan stenmurar och rosmarin berättar din guide om gårdens historia, som räddades från att överges för att ge tillbaka sin heroiska vinodling till Empordà.
Du går bland vinrankor som smeks av tramontana medan du upptäcker de svarta skifferjordarna som ger vinerna deras unika mineralitet. Du får lära dig hur den salta brisen mildrar mognadsprocessen och varför de svala nätterna förstärker den naturliga syran i den röda Grenache.
I vinframställningsrummet samsas ståltankar och franska ekfat med terrakottaamforor som återskapar gamla iberiska tekniker. Guiden förklarar vingårdens ekologiskt hållbara filosofi: manuell skörd, inhemska jästsvampar och minimala ingrepp.
Provsmakningen hålls i det gamla köket, som nu renoverats med stora fönster. Du kommer att smaka:
- White Lluerna - Vit Grenache jäst i rostfritt stål, toner av päron och fänkål.
- Rosé Cadac - En blandning av syrah och grenache, röda bär och en salt touch.
- Tinto Perafita - Cariñena från gamla vinstockar och lagrad i 12 månader, silkeslena tanniner
- Dolç de Gerret - Naturligt sött vin, perfekt till lokal getost.
Varje vin serveras tillsammans med fuet de l'Empordà, ansjovis från l'Escala, cocabröd med arbequinaolja och sockrade mandlar.
I slutet har du fri tid att promenera bland olivträden, köpa signerade flaskor i butiken eller boka bord i restaurangen med panoramautsikt (tillval).
