Guidad tur i Pinhais konservfabrik i Porto

Den guidade turen till Pinhais konserveringsfabrik erbjuder dig en fascinerande fördjupning i en av Portugals mest symboliska traditioner: produktion av konserverade sardiner med helt hantverksmässiga tekniker. Denna hundra år gamla fabrik ligger i Porto och har behållit de ursprungliga metoderna intakta sedan 1920, vilket gör besöket till en riktig resa tillbaka i tiden.

Turen, som uteslutande genomförs på engelska, tar dig genom de olika delarna av fabriken, där du kan följa hela processen på nära håll: från urvalet av den färska fisken till torkning, tillagning, oljetillverkning och slutlig förpackning. Varje steg görs för hand, vilket understryker det engagemang och den omsorg som kännetecknar varumärket Pinhais.

Turen genomförs i grupper om högst 6 personer, vilket ger en intim upplevelse med tid att ställa frågor, observera detaljer och upptäcka kuriosa om den portugisiska konserveringsvärlden. Guiden delar med sig av historisk information, anekdoter om arbetarna och kulturella fakta som berikar varje steg av turen.

Förutom att du får lära dig hur en traditionell fabrik fungerar får du också se hur de ikoniska burkarna, som är kända för sina färger och sin retrostil, designas och tillverkas. Besöket kulminerar med möjligheten att upptäcka det kulturella och ekonomiska värde som denna industri har haft i Porto-regionen.

Allt som allt är det här en autentisk, lärorik och annorlunda upplevelse, perfekt för den som vill lära känna staden ur ett mer lokalt och hantverksmässigt perspektiv.