Vinprovningstur till Castelbuono från Cefalù
Om aktiviteten
Översikt
Upptäck den medeltida magin i Castelbuono, juvelen i Madoniebergen, på en halvdagsutflykt med avgång från Cefalù. Efter en bekväm och naturskön bilresa promenerar du genom kullerstensgränder, smakar på den berömda manna och besöker det imponerande Rocca Ventimiglia, slottet som dominerar dalen.
Upplevelsen kulminerar på den fridfulla Abbazia Sant'Anastasia, ett före detta benediktinkloster som har omvandlats till en ekologisk vingård. Mellan sekelgamla murar och ekfat får du smaka på tre terroirviner tillsammans med lokala olivoljebruschetter och sicilianska ostar.
- Boka din plats och glöm bilen: transport ingår.
- Smaka på signaturviner i en unik historisk miljö
- Njut av ledig tid för gourmet-shopping och vykortsfoton
Det här ingår i priset
- Transfer tur och retur med luftkonditionerad minibuss Cefalù ⇄ Castelbuono
- Medföljande guide på spanska (engelska och franska tillgängliga)
- Fri tid i Castelbuono för sightseeing och shopping.
- Provsmakning av 3 ekologiska viner med bruschette, ost och olivolja
I detalj
Ni lämnar Cefalù mitt på morgonen i en luftkonditionerad minibuss för att åka till de gröna sluttningarna av Madonie. Under uppstigningen kommer din guide att dela anekdoter om normanderna och produktionen av manna, den söta saven som har gjort Castelbuono berömt. Vid ankomsten har du tid att utforska Piazza Margherita, gå in i moderkyrkan eller njuta av en nygjord cannolo medan klocktornet slår timmen.
Högst upp i byn står Rocca Ventimiglia: dess sandstenstak döljer renässansfresker och ett palatsliknande kapell tillägnat St Anne, skyddshelgon som vördas över hela Sicilien. Efter panoramafotona fortsätter turen till Abbazia Sant'Anastasia. Doften av must och trä möter dig i fatrummet, där sommelieren förklarar gårdens biodynamiska filosofi. Du får smaka på en kristallfrisk Grillo white, en Nero d'Avola med toner av röda frukter och en elegant ekfatslagrad cuvée, var och en tillsammans med bruschette, pecorino och oliver från själva vingården.
När dina sinnen har väckts har du några minuter på dig att promenera genom vingårdarna, köpa olja, kastanjehonung eller flaskor signerade av vinmakaren. Återresan till Cefalù sker bland olivträd och utsikt över Tyrrenska havet, och du anländer tidigt på eftermiddagen med minnet av ett hörn av Sicilien där tiden verkar ha stått stilla.
