Bästa sakerna att göra i Cagliari

Sardiniens huvudstad är ett underskattat resmål som välkomnar dig med varma stränder, arkeologiska fynd och en fascinerande rosa saltmark där du kan se flamingor. Ett par dagar räcker för att njuta av vinprovningar, ta en båttur eller utforska naturens gömställen.

Något som gör staden så charmig är kontrasten mellan dess medeltida och färgglada stadsdelar, dessutom är den byggd på sju kullar: Castello, Colle San Michele, Colle di Bonaria, Monte Urpinu, Monte Claro, Tuvu Mannu och Tuvixeddu. Är du sugen på att upptäcka denna italienska pärla? Här är några rekommendationer om de bästa aktiviteterna och platserna i Cagliari.

För att skapa en komplett resplan måste du ta hänsyn till att Cagliari har fyra historiska stadsdelar: Castello, Villanova, Stampace och Marina. I var och en av dem hittar du en annan sida av staden, vare sig det är murar, gatukonst, strandpromenader eller utsiktsplatser.

Om du vill besöka dessa historiska distrikt kommer du att älska att boka en vintage-tur i Cagliari. Det är en originell upplevelse som inbjuder dig att kliva in i ett fordon från 60-talet för att åka runt och se de viktigaste områdena och monumenten. Det bästa är att det oftast ingår korta stopp så att du kan uppskatta arkitekturen och ta massor av foton.

Castello

I Castello väntar Cagliaris äldsta stadsdel, med rikt dekorerade fasader som vittnar om den gotiska och barocka arkitekturen. Det är värt att vandra omkring i labyrinten av kullerstensgator, historiska byggnader och pisanska torn och klättra uppför kullen som en gång var ett exklusivt område för överklassen.

• Santa Maria-katedralen: byggdes på 1200-talet på en gammal krypta, men har genomgått flera omvandlingar genom historien och har tagit intryck av flera element från katedralen i Pisa, så du kommer att älska den.
• Bastione di Saint Remy: ligger på de gamla stadsmurarna och är en fullständig visuell upplevelse. Inuti kan du se gamla militära strukturer i Galleria dello Sperone och kulturella utställningar i galleriet Passeggiata Coperta. Eller gå upp till Terraza Humberto I och njut av den panoramautsikt.
• Torre di San Pancrazio: utforska det kulturella arvet i ett av Cagliaris äldsta och mest emblematiska torn. Du kan klättra upp till utsiktsplatsen och njuta av utsikten över havet.
• Romerska amfiteatern: denna byggnad förflyttar dig till det antika Sardinien och du kan se läktarna och arenan och föreställa dig de föreställningar som hölls där.

Villanova

Villanova står i stark kontrast till stadsdelen Castello med sin livliga och färgstarka atmosfär, där de typiska husen dekorerade med växter sticker ut. Även om den är mindre känd än andra stadsdelar är det alltid roligt att promenera bland dess autentiska och öppna gator. Du kommer att bli positivt överraskad av väggmålningar och graffiti, särskilt på Via San Saturnino, en pärla som få utnyttjar.

I hjärtat av stadsdelen väntar torg som är mötesplats för många italienare, och härifrån är det lätt att ta sig till sevärdheter som:

• San Giacomo-kyrkan: har en oklanderlig fasad som förtjusar med sin katalanska gotiska stil.
• Basilica di San Saturnino: den liknar förmodligen ingen kyrka du sett tidigare, eftersom det är en tidig kristen byggnad från 400-talet e.Kr. Dess strategiska läge intill en gammal nekropol gör den till ett måste att besöka.

Stampace

Stampace är uppdelat i Cagliaris övre och nedre stadsdel och är perfekt för att stanna vid utsiktsplatser och besöka ruinerna av vad som en gång var imponerande byggnader. Här verkar tiden ha stått stilla och området utmärker sig genom sin enkelhet som på något sätt lyckas fånga blickarna. Kanske beror det på att man fortfarande kan känna äktheten och traditionerna från hantverkare, snickare och smeder som bodde i dess gator.

Några platser du bör besöka är:

• Botaniska trädgården: en oas med mer än 500 växtarter.
• Baluarte de Santa Croce: ligger inte direkt i stadsdelen, utan i den övre delen och är perfekt för att beskåda Stampace och resten av staden.

Marina

Att promenera i Cagliaris hamnkvarter är en ren fröjd. Du kan vandra omkring i de korsande gatorna eller promenera längs Via Roma som går längs havet och erbjuder en vacker promenad bland segelbåtar i hamnen, hantverksverkstäder och konstgallerier. Området är känt för sitt stora utbud av restauranger och trattorior, perfekta för att njuta av färska skaldjursrätter.

På Sardinien är vinkulturen mycket viktig, eftersom man här odlar högkvalitativa druvor som speglar öns terroir: den perfekta kombinationen av jordmån, klimat, druvor och italiensk skicklighet för att skapa intensiva, friska och fruktiga smaker.

Även om du i staden hittar ett oändligt antal barer och restauranger där du kan njuta av ett gott Cannonau- eller Vermentino-vin, finns det inget som går upp mot att lära sig om produktionen i vinkällare, vingårdar och gårdar. Du kommer att bli förtjust i den sardiska gästfriheten och förstå att hemligheten bakom den är de gamla traditionerna och passionen hos vignaioli, öns berömda vinodlare.

Jag varnar dig för att det är svårt att motstå det sardiska vinet, men du kommer att njuta av att ge efter för dess charm och upptäcka Cagliari med alla sinnen. För denna typ av upplevelser är det bekvämast att boka en vintur i Cagliari, eftersom transport och provsmakning i en charmig vingård oftast ingår.

Cagliari är en stad som visar sig i all sin prakt från lugnet på en båttur. Ombord kan du njuta av den sardiska kusten och känna havsbrisen medan du seglar förbi dess gömda vikar och dyker in i färgerna på Medelhavskusten.

Du befinner dig mitt i ett område med endemiska posidonia-ängar, ett ekosystem som bara bildas på vissa platser i Medelhavet och som gläder med sjöstjärnor, havsabborrar och bläckfiskar. Även om det är en trevlig aktivitet när som helst på året, njuter man mest av den under sommar- och vårsolens strålar.

Att boka en båttur i Cagliari kan vara mycket roligt, eftersom man oftast får en undervattenskamera så att man kan fånga havets hemligheter. Dessutom kan man välja mellan att uppleva denna underbara aktivitet på morgonen eller tidigt på eftermiddagen och besöka de viktigaste sevärdheterna längs kusten:

• Calamosca, denna vik är en väl bevarad hemlighet bland lokalbefolkningen och lockar med sina lugna stränder och kristallklara vatten.
• Poetto, den mest kända stranden i Cagliari och ett utmärkt ställe för snorkling.
• Sella del Diavolo, om du tittar noga kan du se att den har en märklig form. Enligt legenden beror det på att djävulen kastade sin stol här efter en kamp över himlen över Cagliaribukten.

För att lära dig mer om de kulinariska traditionerna i Sardiniens huvudstad kan du anmäla dig till en matlagningskurs i culurgiones. Den fyllda pastan är utsökt och påminner om ravioli, men alla hemligheter avslöjas av en lokal kock. Vanligtvis har du tre timmar på dig att lära dig att vika och forma påsen utan att fyllningen ramlar ut.

En italiensk måltid är förstås inte komplett utan gott vin, förrätter och dessert. Det handlar inte bara om att följa receptet, utan också om att fördjupa sig i dess historia och anpassa fyllningen efter dina egna preferenser genom att välja mellan potatis, pecorinoost, örter, spenat och olivolja. I slutet av lektionen får du prova dina egna skapelser och äta tills du är mätt. Det finns inget bättre än att ta med sig en bit av Cagliari hem!

Om du ska stanna flera dagar är det självklart pizza, pasta och gelato! Men se till att prova andra lokala delikatesser:

• Sebadas, en friterad deg fylld med färskost och smaksatt med citron- eller apelsinskal.
• Burrida, en gryta med marinerad pigghaj (en typ av haj).
• Amaretti, krispiga kakor med söta och bittra mandlar.
• Pardulas, tartletter fyllda med ricotta.

Om du planerar att hyra en cykel eller boka en cykeltur i Cagliari, se till att cykla till regionalparken Molentargius-Saline, känd för sina rosa saltfält och flamingor i samma färg som strutar omkring och leker i vattnet. Denna okända pärla ligger i Assemini, stadens industriområde.

Här kan du också se gamla saltgruvor och väderkvarnar och upptäcka deras historia. Ursprungligen utvanns saltet, vilket försämrade ekosystemet. Därför upphörde denna verksamhet 1985, vilket lämnade knappt några spår av vad som en gång var och gjorde området till ett skyddat område

Men om jag var du skulle jag stanna här, och efter en stund fortsätta till stränderna i Cagliari och därifrån till El Faro di Capo Sant'Elia, en plats som erbjuder en fantastisk utsikt över Medelhavsviken, stranden Poetto och Sella del Diavolo. Området har flera vandrings- och cykelleder, så en cykeltur är den perfekta ursäkten för att närma sig den maritima historien.

Förutom stränderna, den goda maten och de historiska stadsdelarna kännetecknas Cagliari av sina natursköna omgivningar. Sardiniens berg har olika ekosystem, som är ett resultat av vulkanisk aktivitet och erosion. Det är ganska trevligt att vandra, men kanske vill du prova något annat och boka en jeeptur i naturen i Cagliari.

En sådan tur är perfekt för att slingra sig genom skogarna och dalarna som omger huvudstaden och till och med nå den fascinerande skogsreservaten Is Cannoneris, där du kan njuta av vilda djur som vildsvin, kungsörnar och pilgrimsfalkar. Du kan ta ett dopp i vikarna och bukterna vid mindre exploaterade stränder som Chia, Porto Zafferano och Tuerredda, den sistnämnda är en speciell halvmåneformad vik.

I Cagliaris underjordiska gångar döljer sig intressanta historier, se till att du inte missar någon! De underjordiska gångarna var ett svar på andra världskriget och användes främst som luftskyddsrum. Vissa är äldre och användes för att samla vatten som lagrades för torrperioder.

De har blivit en sevärdhet som man inte får missa. De flesta ligger under stadsdelarna Stampace och Marina, och bland de viktigaste finns:

• Tunneln Galleria Rifugio dell'Istituto dei Salesiani.
• Tunnel-skyddsrum vid Salesianernas skola.
• Kryptan Santa Restituta.
• Arkeologiska området Santa Eulalia.

Om du vill byta miljö och kombinera naturen med Cagliaris utmärkta gastronomi, varför inte prova en picknick med sardiska åsnor? Det är en populär upplevelse där du kan andas frisk luft och interagera med dessa vänliga djur. Du får klappa dem och komma så nära som deras skötare rekommenderar.

Senare kan du promenera i trädgården och prova hantverksmässigt tillverkade ostar tillsammans med läckra lokala viner och andra aptitretare som gör denna picknick oförglömlig. Den äger vanligtvis rum i nationalparken I Sette Fratelli, en underbar plats utanför staden.

Från Piazza del Carmine kan du njuta av en tur med turisttåget i Cagliari, som tar dig till de viktigaste turistattraktionerna på cirka 45 minuter. Ombord kan du lyssna på informativa kommentarer från en audioguide och uppleva en tur som kombinerar smala och svåråtkomliga områden med de viktigaste gatorna i stadskärnan.

Det finns inga fria stopp, men det kan vara användbart om du vill bekanta dig med staden eller njuta av en lugn tur. Dessutom kan du få gratis biljetter för barn under tre år.

Under en magisk semester på den italienska kusten är den enda regeln att aldrig säga nej till de planer som erbjuds. Det finns flera intressanta utflykter som kan göra din resplan mer intressant, oavsett om du gillar naturutflykter, arkeologiska utgrävningar eller städer som liknar Cagliari (men med färre turister). Det finns något för alla!

Utflykt till Barumini och Giara di Gesturi

Många lockas av de nuraghi som Sardinien döljer, en megalitisk byggnad och ett vittnesbörd om nuragikerna, öns invånare under bronsåldern. Boka en utflykt till Barumini och Giara di Gesturi från Cagliari så kan du se det med egna ögon och se en ras av vilda hästar i Giara-parken. Allt det roliga utan att behöva oroa dig för logistiken!

Privat utflykt till Su Nuraxi

Om du tycker att arkeologiska platser är intressanta kommer du att ha det fantastiskt om du bokar en privat utflykt till Su Nuraxi från Cagliari. Denna typ av upplevelser erbjuder en komplett resplan som låter dig fördjupa dig i öns traditioner och höra bakgrunden till dess ruiner. Dessutom inkluderar de ofta ett stopp i naturreservatet Molentargius-Saline, vilket är perfekt för att optimera din tid.

Utflykt till Alghero

En semester i Cagliari är den perfekta ursäkten för att upptäcka ett annat resmål på Sardinien, och det finns inget bättre än att boka en utflykt till Alghero, en muromgärdad stad tre timmar bort. Du kan naturligtvis överväga detta om du har tid i ditt reseprogram och om du vill promenera i den gamla stadsdelen, som är lika charmig som huvudstadens men mindre överbefolkad.

Naturligtvis åker du inte så långt bara för att se staden, du får också möjlighet att bada i saltvattenpoolen i grottan Grotta del Bue Marino, som ligger gömd bland de berömda Neptunusgrottorna. Du kommer att ha tid att se andra nuragher och arkeologiska fynd i Palmavera-komplexet, eller ta en titt på gravarna i nekropolen Anghelu Ruju.