10 saker att göra på Bali i oktober

De bästa månaderna att besöka Bali är april till oktober, då den torra årstiden håller regnet borta och man kan ägna sig åt utomhusaktiviteter. Temperaturerna under denna månad ligger i allmänhet mellan 23°C och 31°C, och det är också den genomsnittliga turistsäsongen, så du behöver inte ta itu med folkmassor eller köer vid templen. Vid den här tiden på året rekommenderar jag att man tar del av vin-, kaffe- och risskördarna, som bjuder på underbara upplevelser.

Man kan också prova på Eat, Pray, Love-bokresan för att ta del av författarens berättelse, som besökte Bali i oktober. Om du vill njuta av de bästa stränderna kan du välja de norra och östra stränderna, eftersom vattnet där är varmare och behagligare. I allmänhet finns det något för alla, inklusive provsmakningar av världens sällsynta och dyraste kaffe, vandring i det årliga Bali Triathlon-maratonet, balinesiska dansföreställningar under säsongsritualer och mycket mer - här är vad du inte får missa!

Oktober är den perfekta månaden för att prova lokala viner, eftersom den sammanfaller med vinsäsongen från april till oktober. Det finns olika alternativ, men alla erbjuder en trevlig upplevelse. Balinesisk mat är mycket kryddig, så för att balansera din gom rekommenderar jag att du smakar rätterna tillsammans med deras traditionella drycker som sticker ut för sin söta smak. Om du planerar att stanna minst 5 dagar på Bali finns det olika platser där du kan uppleva denna upplevelse, t.ex:

• Badung Market: det är en traditionell gatumarknad som är öppen varje dag, tjugofyra timmar om dygnet. Här finns stånd där man kan smaka på typiska rätter som nasi campur, en utsökt kombination av ris med kyckling eller fisk som tillbehör. Det serveras vanligtvis med vattenmelonjuice, men du kan också kombinera det med ett fruktigt vin.
• Hatten Wines: en vingård på Bali sedan 1994 som erbjuder tropiska vinprovningar, vingårdsturer och rundturer i produktionskällarna.
• Tenganan Village: detta är ett av de viktigaste produktionsområdena för Tuak Wayah-vinet, särskilt i oktober.

Ett annat mer omfattande alternativ är att anmäla sig till en matlagningskurs hemma hos en lokal familj i Ubud, för att lära sig om deras traditioner och kombinera den gastronomiska upplevelsen med traditionella drycker. Det kostar vanligtvis från 73 euro och du kan lära dig hur man tillagar Pepes Ikan, ett kött som tillagas i bananblad. Du kan också lära dig hemligheterna bakom Bakso, en dumplingsoppa som är mycket eftertraktad vid gatustånden. Tänk på att oktober är den perfekta månaden att välja denna upplevelse, eftersom det är lågsäsong och du kan hitta rabatter. Slutet av månaden är också en bra tid att skydda sig mot de första lokala regnen.

Balis bästa viner i oktober

• Balinesiskt vin eller palmvin är en traditionell balinesisk dryck som görs på saft från sockerrörspalmer. I regionen finns två alternativ: Tuak Wayah, som är torrare och alkoholbaserat, och Tuak Manis, som är ett sött alkoholfritt vin. I allmänhet är skördesäsongen från mars till oktober.
• Druvvin: är ett exotiskt vin som görs på lokala druvor samt druvor från Chile och Australien. Det har en frisk och fruktig smak och passar perfekt till lokala rätter. Observera att säsongen sträcker sig från juni till oktober.
• Fruktvin: Detta är ett fruktigt vin som görs på litchi, guava, ananas och mango. I oktober är det säsong för nästan alla dessa frukter, utom för litchi. Du kan alltså smaka ett vin fullt av arom, smak och sötma från den frukt du väljer. Om du vill prova litchivin är den lämpliga säsongen från juni till augusti.
• Arak: är en traditionell alkoholhaltig dryck, gjord på jäst ris, som vanligtvis dricks i oktober. Den används för att skåla efter risskörden och i vissa ritualer enligt den balinesiska kalendern.
• Brem: är ett svart risvin med syrlig smak som används vid religiösa ceremonier i oktober.

Eat, Pray, Love-turen är ett underbart äventyr och därför ett måste på din resplan i Indonesien. Den är inspirerad av boken och filmen av Elizabeth Gilbert, som tar dig med på en andlig resa genom sin resa på Bali. Det är verkligen den perfekta månaden för att uppleva detta äventyr, eftersom författaren i romanen anlände till ön i oktober. Under torrperioden är dessutom utomhusaktiviteterna mer framgångsrika.

Du kan hitta alternativ från 68 euro, jag rekommenderar att du bokar minst 10 timmar för att njuta av varje upplevelse. Utan tvekan är detta en av de bästa turerna på Bali eftersom den ger dig möjlighet att uppleva:

• Ett besök i det heliga Tirta Empul-templet där reningsritualen utförs, vilket gör att du kan få välsignelse från balinesiska helare och seare, medan du fördjupar dig i heliga pooler.
• En yogaklass som vanligtvis erbjuder turen med fantastisk utsikt över bergen.
• En promenad genom risterrasserna i Ubud, som är kända för sina drömlika landskap.
• En rundtur på inspelningsplatserna för filmen Eat, Pray, Love.

Byn Kintamani är en viktig plats som ligger under vulkanen Batur. Det är definitivt en av de bästa destinationerna för din semesterresa, med vandringsområden, oaser med varma källor och möjlighet att besöka kaffeplantagerna när skörden närmar sig sitt slut. Det ligger i bergen, så man kan ta en jeep upp för att underlätta resan och utforska vulkanens geologiska särdrag.

När det gäller kaffeskörden är det en aktivitet man inte får missa om man planerar att tillbringa minst 5 dagar på Bali. Här plockas bönorna på traditionellt sätt, utan kemikalier eller maskiner. Jag rekommenderar att man bevittnar denna upplevelse:

• Ngaben-ceremonin, en balinesisk hinduisk begravningsritual där den avlidnes kropp bränns i en träkista. Den symboliserar befrielse och nystart, styrs inte av den balinesiska kalendern och utförs ofta av lokalbefolkningen för att fira skörden. Observera att det är ett dyrt firande och att det faktiskt är ett mirakel om man råkar ut för det, eftersom det är reserverat för speciella tillfällen.
• Kecak-dansen, som är en traditionell balinesisk dans, ackompanjeras av musik och eldshower.
• Produktionsprocessen, där du kan besöka plantagerna och se hur kaffet odlas, bearbetas och rostas.
• Kaffets historia på Bali, samtidigt som du njuter av utsikten över bergen och Batur-sjön.

Risskörden styrs av den balinesiska jordbrukskalendern och äger vanligtvis rum två gånger om året mellan april och maj samt mellan oktober och november. Det erbjuder intressanta aktiviteter som är värda att kolla in. Under dessa tider kan du besöka andra plantager, risterrasser och kulturella traditioner. Du kan följa med på en guidad tur genom risfälten där det erbjuds provsmakningar, picknick och yogakurser med utsikt över vattenfallen.

Här har du chansen att prova de berömda krupuk-riskakorna eller nasi goreng-friterat ris. I allmänhet odlar man på terrasser med fantastisk panoramautsikt, och Jatiluwih är en av de mest kända på grund av sin storlek och ålder. Det är en av de bästa sakerna att göra på Bali och du kan hitta guidade upplevelser från 47 euro, som ger enkel tillgång till risfälten.

Bali är en ö där dans är ett av de viktigaste uttrycksmedlen, och det finns faktiskt olika typer av föreställningar. Heliga danser utförs under religiösa ritualer och inne i de bästa lokala templen, medan halvsakrala dans er äger rum på templens innergårdar och åtföljer vissa firanden. Träningsdanser utförs på gator och i turistområden, och Kecak-dansen innehåller eldshower och används för att berätta historier om förfäderna.

I oktober är det en speciell aktivitet som ofta åtföljs av säsongsbetonade religiösa ritualer. Då tackar man också för skörden av vin, kaffe, ris och andra lokala produkter. Om du föredrar att ta det säkra före det osäkra och boka en upplevelse i förväg finns det inget bättre än att njuta av en balinesisk dans på det kungliga palatset i Ubud. Den här specifika koreografin tros ha sitt ursprung i 1800-talet, då den skapades för att underhålla kungafamiljen.

Ön är full av nyttigheter, inte minst det utsökta köket. Om en matlagningskurs låter kul och tilltalar dina smaklökar, måste du under din resa ge dig ut för att prova säsongsbetonade rätter. Den mest kända rätten är Bubur Mengguh, vars ingredienser skördas i oktober och har en unik smak baserad på köttgröt och kryddor.

Om du föredrar det kan du prova de lokala delikatesserna på en guidad tur. På så sätt kan du besöka lokala marknader, upptäcka ikoniska matställen och välja ut de bästa gatuköken. Det är perfekt om du planerar att tillbringa minst 7 dagar på Bali, eftersom du då inte behöver leta efter restauranger att äta på. Denna erfarenhet kommer förmodligen att ge dig möjlighet att prova babi guling fläskstek, som är kryddad med säsongsbetonade kryddor.

Oktober är en av Balis turistfattigaste månader, så de bästa strandparadisen brukar inte vara särskilt välbesökta. Det finns många attraktiva alternativ eftersom ön har ca 160 vikar att välja mellan. De stränder som rekommenderas mest under den här säsongen är de på norra och östra kusten, som utmärker sig genom sitt torra, regnfria klimat som gynnar strandaktiviteter.

På stränderna kan du njuta av en mängd olika underhållningsalternativ som surfing, utforska marina arter och korallrev, hyra en kajak, njuta av solnedgången, gå ombord på en kryssning eller koppla av med en balinesisk massage. Om du vill ha kul rekommenderar jag att du väljer:

• Amed Beach: en paradisstrand på östra delen av ön, som utmärker sig med sin svarta vulkansand i kontrast till det turkosa vattnet.
• Lovina: ett fiskeområde med små, folktomma vikar där man kan se delfiner i soluppgången. Oktober är den perfekta säsongen, eftersom vattnet är lugnt och förhållandena är lämpliga för delfinskådning.
• Virgin Beach: detta är en av de bästa stränderna på Bali, i själva verket anses den vara en exotisk och lite känd vik.
• Permuteran: det är en strand med kristallklart vatten, därför är den idealisk för dykning och snorkling.

Om du föredrar vegansk mat eller bara vill uppleva nya maträtter kan du bege dig till Bali Vegan Festival. Den äger rum i öns andliga huvudstad, mer känd som Ubud. Det är en tradition i oktober som kommer att väcka dina smaklökar samtidigt som du lär dig mer om denna livsstil och vikten av hållbarhet. Det är en av de bästa sakerna att göra på Bali om du vill utforska dess kulturella mångfald och gastronomiska traditioner.

Det är ett perfekt tillfälle att ta en paus från tunga måltider och extra kryddstarka rätter. Du kommer inte att bli uttråkad här eftersom det ofta åtföljs av matprovningar, matlagningsworkshops, liveunderhållning och till och med små marknader för att köpa veganprodukter. Det kan också vara meditationsevenemang, yogaklasser och balinesiska dansföreställningar. För vissa klasser och upplevelser krävs förhandsanmälan.

Balis Kopi Luwak-kaffe är ett av de dyraste och mest sällsynta kaffesorterna i världen, på grund av den noggranna bryggningsprocessen. Vissa kan tycka att det är oaptitligt, eftersom fröna skördas från civetens avföring. Det är ett djur som liknar katter, apor och tvättbjörnar, som äter de kaffefrön som det samlar i djungeln och sedan stöter ut dem. Därefter bearbetas kaffet noggrant för marknaden.

Tyvärr finns det odlingar där djuren hålls instängda för att användas som turistattraktion, så det är viktigt att välja odlingar som är fria från djurplågeri. I oktober kan du gå på Luwak-kaffestigen, då skörden är över och det är mer sannolikt att du hittar Luwak-kaffe eller bönor till ett bra pris.

Det har en bitter, chokladliknande smak, och om du vill prova kan du besöka Bali Pulina-plantagerna för att se hur kaffet odlas och bryggs. Det är definitivt en upplevelse man inte får missa, särskilt om man planerar att tillbringa minst 5 dagar på ön.

BaliTriathlon är ett sportevenemang som brukar äga rum på Bali i oktober, närmare bestämt i den traditionella byn Sanur. Om du vill hålla dig i rörelse under din semester bör du definitivt överväga denna plan som tar dig runt denna pittoreska lokala by. Det har varit en tradition sedan 2007, som åtföljs av den behagliga oktoberbrisen.

I allmänhet måste du vara över 18 år, vara i gott fysiskt skick och betala en registreringsavgift. Dessutom varierar maratonsträckan beroende på vilken kategori du väljer, från olympisk distans för experter, sprintdistans för medelmåttiga och 5 km lopp för nybörjare. Under upplevelsen kan du ta en cykeltur, få en balinesisk välsignelse, njuta av en middag och ta del av en avslutningsfest.

Bali är en ö där religiösa och kulturella aktiviteter kan variera på ett oväntat sätt eftersom många styrs av olika kalendrar:

• Saka-kalendern eller månkalendern: som fastställer aktiviteterna kring månens faser. Den styr vissa firanden, men dess system har samma antal dagar som Pakwon-kalendern, förutom att en skottmånad läggs till var trettionde månad.
• Pakwon-kalendern: det är ett komplext system som har vissa observanser var 210:e dag, t.ex. Saraswati, Galungan, Nyepi och Pagerwesi.
• Gregoriansk kalender eller solkalender: den styrs av solens faser och är mycket lik den kalender som används i resten av världen. Den styr framför allt nyårsdagen, alla hjärtans dag, mors dag och självständighetsdagen.

Om du har tur kan vissa religiösa ritualer sammanfalla med oktober eller månaden för ditt besök, vilket skulle vara bra eftersom det här är några av de bästa sakerna att göra på Bali.