Besök i champagnelagring i Épernay
Om aktiviteten
- Din bokning bekräftas direkt
- Aktiviteten har GRATIS avbokning!
Översikt
Njut av en unik upplevelse i hjärtat av Champagne-regionen med detta 1-timmars besök på Champagne Charles Mignon vingård i Épernay. Du måste åka till 7 Rue Irène Joliot Curie, där du har parkering och gångavstånd till Épernays centrum och kollektivtrafik.
Turen är tillgänglig på engelska och franska och inkluderar en rundtur i våra traditionella valvkällare, detaljerade förklaringar av hela vinframställningsprocessen och, som avslutning, en provsmakning av 2 glas champagne.
- Upptäck hemligheterna bakom hur äkta fransk champagne tillverkas.
- Upptäck de berömda historiska källarna.
- Smaka på 2 utvaldachampagner i slutet av besöket.
Det här ingår i priset
- Guidad rundtur
- Visning av de välvda källarna i Champagne Charles Mignon
- Provsmakning av 2 champagner (beroende på vilket alternativ som valts)
- Måltider och mellanmål
Välj deltagare och datum
I detalj
Fördjupa dig i den månghundraåriga traditionen hos Champagne Charles Mignon med en rundtur som är utformad för att vara lärorik. Från första steget utanför huset kommer du att känna passionen som präglar varje steg i champagneproduktionen, från urvalet av druvor till den slutliga degorgeringen.
Rundturen börjar på vingårdens huvudkontor där du välkomnas och får en genomgång av resplanen. Därefter går ni ner i de välvda källarna, som är uthuggna ur regionens karakteristiska krita, där ni får uppleva mörkret, luftfuktigheten och den perfekta temperaturen som gör att vinet kan åldras.
Under rundturen kommer din guide, som är oenolog, att förklara egenskaperna hos de sorter som används (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier), jäsnings- och lagringsstadierna och hemligheterna med blandningen som utmärker varje Charles Mignon-cuvée. Alla dina frågor kommer att besvaras och du kommer att få höra anekdoter från husets historia.
Efter en rundtur i de underjordiska gallerierna återvänder du till provningsrummet där vi erbjuder dig en eller två provningar av våra champagner (beroende på vilken formel du har valt). Här kan du i glaset uppskatta de toner av frukt, bageri och mineralitet som definierar deras stilar, och lära dig att smaka som ett proffs.
Slutligen stannar du i vårt mottagningsrum där du kan köpa flaskor, tillbehör eller souvenirer från denna symboliska maison. Upplevelsen avslutas tillbaka på 7 Rue Irène Joliot Curie, med möjlighet att förlänga ditt besök i Épernay eller fortsätta din Champagnetur.
