Vinprovning i Plovdiv

Plovdiv, en av de äldsta städerna i Europa, har blivit en grogrund för gastronomisk innovation. Med denna vinprovning får du en sensorisk upplevelse som är utformad för att visa dig mångfalden av bulgariska sorter, från de intensiva röda vinerna i Thrakien till de aromatiska vita vinerna på Donauslätten.

Din sommelier kommer att förklara vinframställningsprocessen, egenskaperna hos varje druvsort och de historiska rötterna bakom varje druva. Du kommer att lära dig att identifiera toner av röda frukter, kryddor, mineraler och blommor, samtidigt som du jämför stilar från traditionella och moderna vingårdar.

Traditionella bulgariska aptitretare inkluderar hantverksbröd, lokala ostar, kryddiga korvar och pålägg som perfekt kompletterar varje vin. Detta urval är utformat för att erbjuda dig en autentisk kombination, som den avnjuts vid bulgariska bord.

Atmosfären är intim och avslappnad, perfekt för både nybörjare och vinälskare som vill fördjupa sig i en framväxande region. I slutet av provsmakningen får du personliga rekommendationer för vidare utforskning av Plovdivs gastronomi och vinbarer.